——中国人被补碘过量的铁证之十二
高碘位“一刀切”的强制全民补碘政策,必然会引起补碘过量。中国人明明被补碘过量,但是卫生部一直不承认,一方面千方百计抵赖,另一方面又“此地无银三百两”,不得不2次降低食盐碘含量。
关于中国人是否被补碘过量问题,本来是一个非常简单的问题,但是全国却争论了20年,至今没有明确结论。
今天本人正式宣布,这个问题有结论了!全中国13.4735亿人13.3亿人碘营养过量!证据如下:
一、世界卫生组织公布最新成年人碘摄入量标准
由于国内出现补碘过量问题,因此国内一直宣传碘摄入过量无害,世界卫生组织提出的碘摄入量是每天150~300微克。尽管世界卫生组织2011年就公布了碘摄入量的新标准,但是至今国内仍不见宣传,故意掩盖补碘过量。
1、世界卫生组织2011年发布《饮用水水质准则》
世界卫生组织2011年发布《饮用水水质准则》,该准则明确指出:“估计成人膳食需要量为 80~150µg/d”
【证人】世界卫生组织
【证据来源】2011年发布《饮用水水质准则》,
【证据】
“12.73 碘
碘在水中的自然状态是碘化物。在水处理时,碘化物被氧化会产生微量碘。
碘偶而会在田间或在应急情况下用于水消毒。
碘是合成甲状腺激素的必需元素。估计成人膳食需要量为 80~150µg/d。在全球许多地方,膳食中缺乏碘。1988年 JECFA 设定所有来源碘的 PMTDI 为 1mg/d(17µg/kg/dbw);这是根据碘化物作用的基本数据得到的。然而,最近大鼠试验的资料指出,饮用水中碘对血中甲状腺素浓度的影响与碘化物不同。
己有的数据表明,根据碘化物作用的资料来推导碘的准则值是不合适的,而关于碘的作用的数据又很少。因为并不建议长期用碘进行消毒,人终生暴露一定浓度的碘(如可能来自饮用水消毒)是不可能的。因此到目前为止,尚未制定碘的准则值。然而,对于在应急情况下以及旅行者用碘消毒时,有必要给予指导。”
【证据图片】
2、原来设定的碘最大量1mg/d是根据碘化物确定的
文件说“1988 年 JECFA 设定所有来源碘的 PMTDI 为 1mg/d(17µg/kg/dbw);这是根据碘化物作用的基本数据得到的。然而,最近大鼠试验的资料指出,饮用水中碘对血中甲状腺素浓度的影响与碘化物不同。”
世界卫生组织和一些国家把碘的最大摄入量定为每天1毫克,这个数据是“根据碘化物作用的基本数据得到的”,那么碘化物是指什么呢?“碘化物指含碘为-1价氧化态的二元化合物。包括碘化铵等金属碘化物和碘化氢等非金属碘化物”。而我国用的补碘剂是碘酸钾,碘酸钾不是“含碘为-1价氧化态的二元化合物”,因此每天最大摄入量为1毫克的数据只适用于用碘化钾补碘的时候,而不适用于碘酸钾补碘的时候。
那么用碘酸钾补碘时候碘的最大摄入量是多少呢?根据世界卫生组织的碘过量标准是儿童尿碘为300微克/升,达到300微克/升,需要摄入400微克左右,因此用碘酸钾补碘时碘最大摄入量应该是每天400微克。
因此,陈祖培等人总用最大碘摄入量是每天1毫克来证明中国人补碘不过量完全是欺骗!
二、98.7%的中国人碘营养大大过量
由于中国推行碘酸钾过量强制全民补碘,因此造成全国人民碘摄入量远远超过世界卫生组织制定的碘摄入标准,具体数据如下:
食盐碘摄入量计算:食盐碘含量20~50毫克/公斤,
每人每天食盐摄入量为10~17克
成年人饮水量1~2升
1、高碘区人民碘摄入大大过量
高碘区是指自然环境水中碘含量大于150微克/升,,正常饮食已经大大超过人体碘摄入量。高碘区不用碘盐,碘摄入量已经过高,如果再被强制全民补碘,碘摄入量会每天高于1毫克,造成危害。
高碘区水碘标准大于等于150微克/升,最高水碘暂时按400微克/升计算(实际最高1800微克/升
高碘区食物碘摄入大于100微克,小于200微克。
(1)高碘区人民被强制全民补碘造成碘摄入大大过量
①饮水碘摄入:
A、最低饮水碘摄入量=150微克/升(高碘区最低水碘标准)×1(成年人每天最低水摄入量为1升)=150微克
B、最高饮水碘摄入量=400微克/升(高碘病区平均水碘数值)×2(成年人每天最高水摄入量为2升)=-800微克
②食物碘摄入:
A、最低食物碘摄入量100微克(高碘区的食物碘含量也高)
B、最高食物碘摄入量=200微克(高碘区的食物碘含量也高)
③食盐碘摄入:
A、最低碘摄入量=10克(2000年全国平均最低食盐摄入量)×20(2000年食盐最低碘含量)=200微克
B、最高碘摄入量=17克(2000年全国平均最高食盐摄入量)×50(2000年食盐最高碘含量)850微克
统计结果:
高碘区人民在强制全民补碘的时候碘摄入最低值=最低饮水碘摄入量+最低食物碘摄入量+最低食盐碘摄入量=150微克+100微克+200微克=450微克
高碘区人民在强制全民补碘的时候碘摄入最高值=最高饮水碘摄入量+最高食物碘摄入量+最高食盐碘摄入量=800微克+200微克+850微克=1850微克
因此高碘区人民被补碘的时候每天最低碘摄入量为450微克,最高是每天1850微克。是世界卫生组织规定的最大量150微克的3~12.3倍,难道不是大大过量吗?
(2)高碘区人民不用碘盐也是碘摄入大大过量
2003年制定了高碘区标准,但2009年才基本落实高碘区不补碘的政策。高碘区不补碘了,高碘区人民的碘摄入量也远远超过世界卫生组织的标准。
高碘区不补碘碘摄入量
A=最低摄入量=最低饮水碘摄入量+最低食物碘摄入量100微克=(150微克/升(高碘区最低水碘标准)×1(成年人每天最低水摄入量为1升)=-150微克+100微克=250微克
B=最高摄入量=最高饮水碘摄入量+最高食物碘摄入量200微克=(400微克/升(高碘区最低水碘标准)×2(成年人每天最高水摄入量为2升)=-800微克+200微克=1000微克
因此高碘区即使不补碘碘摄入量250~1000微克,是世界卫生组织规定的最大量150微克的1.6~6.6倍,难道不也是大大过量吗?
2、适碘区人民碘摄入也大大过量
适碘区是指自然环境不缺碘,正常饮食满足碘摄入在80~150微克/天范围内。这些地区不用加碘盐碘营养正好,用加碘盐肯定会过量。
适碘区水碘标准大于等于10微克/升,小于150微克/升。
适碘区食物碘摄入大于60微克,小于150微克。
(1)适碘区人民最低碘摄入量
适碘区人民最低碘摄入量=最低饮水碘摄入量+最低食物碘摄入量+最低食盐碘摄入量=(10微克/升×1(成年人每天最低水摄入量为1升)+60微克+200微克=270微克
(2)适碘区人民最高碘摄入量
适碘区人民最高碘摄入量=最高饮水碘摄入量+最高食物碘摄入量+最高食盐碘摄入量=(140微克/升×2(成年人每天最高水摄入量为2升)+150微克+850微克=1280微克
因此适碘区碘摄入量270微克~1280克,是世界卫生组织规定的最大量150微克的1.8~8.5倍,难道不也是大大过量吗?
3、缺碘区人民碘摄入也是大大过量
缺碘区是指自然环境缺碘,正常饮食不能满足碘摄入在80微克/天以内。这些地区不用加碘盐碘营养缺乏,需要用加碘盐。但加碘量必须适当。如加碘量过高,也会出现补碘过量问题量。
缺碘区水碘标准大于等于1微克/升,小于10微克/升。
缺碘区食物碘摄入大于20微克,小于60微克。(虽然是缺碘区,但碘的摄入量不会是0,也会存在一定量水碘和食物碘。
(1)缺碘区人民最低碘摄入量
缺碘区人民最低碘摄入量=最低饮水碘摄入量+最低食物碘摄入量+最低食盐碘摄入量=(1微克/升×1(成年人每天最低水摄入量为1升)+20微克+200微克=221微克
(2)缺碘区人民最高碘摄入量
缺碘区人民最高碘摄入量=最高饮水碘摄入量+最高食物碘摄入量+最高食盐碘摄入量=(9微克/升×2(成年人每天最高水摄入量为2升)+60微克+850微克=928微克
因此缺碘区碘摄入量221微克~928微克,是世界卫生组织规定的最大量150微克的1.5~6倍,也是过量。
4、全国98.7%的人碘摄入量大大过量
(1)2011年全国人口13.7335亿人
(2)2011年全国碘盐覆盖率98.7%
(3)2011年全国被补碘过量人口
2011年全国被补碘过量人口=2011年全国人口×2011年全国碘盐覆盖率=134735万人×98.7%=13.3亿人。
(4)全国可能碘摄入不过量的人口==2011年全国人口×2011年全国碘盐不覆盖率=134735万人×(1—-98.7%)=1750万
三、按2013年新碘盐标准计算结果
上述结果是按2013年前碘盐含碘量标准计算的,2013年3月15日后执行了新碘盐标准,各省可以根据本省的实际情况选择食盐加碘量为20、25或30毫克/公斤,实际没有选择20毫克/公斤的,这里按选择最低的碘盐含量25毫克/公斤计算是否存在补碘过量问题。
食盐加碘量选择25毫克/公斤的食盐包装袋上标注的碘含量是18~3毫克/公斤。
1、高碘区不补碘了,因此结果同前
2、适碘区最低碘摄入量=最低饮水碘摄入量+最低食物碘摄入量+最低食盐碘摄入量=(10微克/升×1(成年人每天最低水摄入量为1升)+60微克+(18×10)微克=250微克
适碘区人民最高碘摄入量=最高饮水碘摄入量+最高食物碘摄入量+最高食盐碘摄入量=(140微克/升×2(成年人每天最高水摄入量为2升)+150微克+(33×17)微克=991微克
因此适碘区碘摄入量250微克~991克,是世界卫生组织规定的最大量150微克的1.7~6.6倍,难道不也是大大过量吗?
因此适碘区不补碘正好,一补碘就超。
3、缺碘区碘摄入量计算
(1)缺碘区人民最低碘摄入量
缺碘区人民最低碘摄入量=最低饮水碘摄入量+最低食物碘摄入量+最低食盐碘摄入量=(1微克/升×1(成年人每天最低水摄入量为1升)+20微克+(18×10)微克=201微克
(2)缺碘区人民最高碘摄入量
缺碘区人民最高碘摄入量=最高饮水碘摄入量+最高食物碘摄入量+最高食盐碘摄入量=(9微克/升×2(成年人每天最高水摄入量为2升)+60微克(33×17)微克=639微克
因此缺碘区碘摄入量201微克~639微克,是世界卫生组织规定的最大量150微克的1.34~4.3倍,也是过量
因此即使按碘盐新标准的实际选择的最低量25毫克/公斤计算,仍然是补碘过量。
四、成年人每天碘摄入量80~150微克不是生理需要量
陈祖培等人可能会说“成年人每天碘摄入量80~150微克是生理需要量,是最低需要量,实际碘摄入量要是这个量的一倍以上”。
什么是生理需要量?生理需要量是指能满足人体需要的最低量。人体对碘的生理需要量全世界基本没有异议,公认生理需要量为50~75微克/日,连陈祖培都承认这个数值。
【证人】
陈祖培,卫生部地方病专家咨询委员会碘缺乏病专家咨询组组长
舒延清,卫生部地方病专家咨询委员会碘缺乏病专家咨询组付组长
阎玉芹,天津医科大学内分泌研究所研究员
【论文题目】《对我国全民食盐加碘后人群的碘摄入量和安全量的分析》
【证据来源】《中国地方病杂志》 2001年第16卷第3期
【证据】“碘的需要量取决于机体对甲状腺激素的需求量,机体在(成人)基础代谢和中等活动用以维持生命活动所需甲状腺素,其碘含量为50—75μg/天,故碘每日的生理需要量是60μg/天”
【证据图片】
因此世界卫生组织提出的碘摄入量每天80~150微克不是人体生理需要量,而是消除正常成年人所有碘缺乏碘缺乏症状的量。
五、过量就是过量,不容任何篡改
什么叫过量?超过正常需要量就是过量。既然世界卫生组织说“估计成人膳食需要量为 80~150µg/d”,那么成年人如果每天碘摄入量超过150微克就是碘过量,任何修改掩饰都是掩盖补碘过量。即使过量不严重,但长期轻微过量对身体也是有害的,因此根据世界卫生组织最新碘摄入量标准,全国13.3亿人存在不同程度补碘过量,全国只有1750万人可能不存在补碘过量,这就.是中国20年强制全民补碘的结果。