无花真有花假果含真果—无花果 真果假果

无花真有花假果含真果—无花果


无花果是属于桑科榕属亚热带落叶小乔木。原产地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。中国唐代即从波斯传入,现在长江南北均有栽培,新疆南部尤多。无花果树高3-10米,多分枝。树皮灰褐色,皮孔明显;小枝直立,粗壮。叶互生,厚纸质,蒲扇圆形,长宽近相等,10-20厘米,通常5-7裂,小裂片卵形,边缘具不规则微波缘,基生业脉5-7条;叶柄长2-5厘米,粗壮。










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无花果的花属于隐头花序,人们不容易看到,就认为它是没有花而能结果的树,因而得名无花果。显然,这是一种历史的误解。其实无花果所谓无花真有花,它不仅能开,而且花多得不计其数,只不过它们很小很小,隐藏在枝叶腋窝中,像肉球似的囊状总花托(又称假果或榕果)里不容易被人看见。如果将假果摘下(注意,此时将有乳白色胶状液体从叶腋窝中淌出,易污染衣物。),可见在它的顶端有一个小疤痕,细看还有一个小孔,利于由黄蜂传播花粉。用刀切开,就能看到里面有类似于絮状的无数小凸起,并且它们还是两种样子,那就是雌雄不同的花了。雄花和瘿花、雌花同生于一榕果内壁,雄花生内壁口部,雌花花被与雄花同这些花在一个总花托里开花,彼此授粉,然后结果实。我们平时吃的无花果,其实也不是它真正的果实。这种“果实”是由花托膨大形成的假果。而假果含真果,真正的果实和花一样,数量极多也很小,隐藏在肉球似的假果里。榕果单生叶腋,大而梨形,顶部下陷,成熟时果皮色泽有绿、黄、红、紫红之分,但多为黄色。果肉有浅红色或深红色,但是多呈黄色。无花果奉献极大,一年可三次挂果。

无花果树喜温暖湿润气候,耐瘠,抗旱,不耐寒,不耐涝。


无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果,是最好的盆栽果树之一。

无花果除鲜食、药用外,还可加工制成无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜的果干、果脯和果酱;无花果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果还含有可溶解和不可溶解的两种纤维,对心脏健康有重要作用,有助于性能力,这一作用已经有悠久历史了。

  

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