这些天很少用心做菜了,因为都在忙着照顾臻宝,出院后他仍然不是很健康,让我非常担心~只好整日陪在他身边,喝水吃药,小心照顾,却仍然不得安康,我着急的嘴巴都上火,嗓子也有些嘶哑,喉咙也痛~~我自己无所谓,只求着臻宝能脱离苦海,活蹦乱跳开心每一天。
本周四周五连着两天给《生活大参考》录了两期节目,实在是因为前段时间发生了太多事,一直拖着没录,所以都凑到一块儿了~
美味一加一,我做了菠萝咕老肉和菠萝炒饭;三菜一汤做晚餐则是做了葱油小鲍鱼,蒜苔炒鳝丝,豌豆蘑菇小炒,鸭脚板土豆浓汤~以下是豌豆蘑菇小炒~
=========================豌豆蘑菇小炒========================
很清爽的一道小炒,很简单的步骤,却集合了丰富的营养,下锅炒时,注意先将胡萝卜入油里炒软,再放入蘑菇与玉米丁,最后1分钟加入焯过水的豌豆,调入盐,少许鸡精,勾个薄芡就可以了~
材料:豌豆,胡萝卜,蘑菇,玉米
调料:盐,鸡精,湿淀粉
做法:将所有材料清洗干净,切丁;豌豆先用沸水氽熟,锅里放油,依次放入胡萝卜丁炒软,接着加入蘑菇玉米丁翻炒,快熟时倒入焯好的豌豆丁,调入盐,鸡精,淋少许湿淀粉勾薄芡即可。