有各种含锌的食物可以满足身体对锌的需要。锌是人体不同功能需要的最重要矿物质之一。成年男人每日的建议摄入量是11毫克，而成年女性是8毫克。不过，哺乳女性和孕妇需要的锌更多些，大约每天11毫克。4-8岁儿童建议的日摄入量是5毫克，9-13岁孩子是8毫克。新出生婴儿是3毫克。下面让我们看看哪些食品含锌多。
含锌食品的好处
消费锌应该注意的问题
无论摄入多少，人体只能吸收15-40%的锌。因为膳食纤维和大脑中的植酸可以防止过度吸收这种矿物质（特别是来自非肉类食物的锌）。但增加维生素C，E，B6，以及镁等矿物质摄入量可以加强身体对锌的吸收能力。在研磨和烹饪过程中，食品中的锌会流失，这会导致矿物质减少。
虽然锌有很多好处，但过量也会给身体造成损害，因此应该按照医生建议谨慎服用锌补充剂。在锌摄入量超出50毫克时，就有可能导致肝脏超负荷，铁功能改变，高密度脂蛋白减少和免疫功能降低等各种严重失调，甚至引起严重并发症。
缺锌的主要症状：1。厌食;2。生长发育落后;3。青春期性发育迟缓;4。异食癖;5。易感染;6。皮肤黏膜症状;7。胎儿生长发育落后，多发畸形。
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