东钱湖柏悦酒店——人生的驿站(2)
“富春山居度假村”由阿曼集团御用比利时籍设计师Jean MichelGathy 操刀,曾被世界权威旅游杂志《Conde Nast TAraveler》评为2005年中国最佳酒店。
酒店有汉唐元素,进入大堂恍惚进入虚拟的秦陵地宫,依着丘陵向下至湖面,和千岛湖的开元酒店异曲同工。客房虽然临湖但进入的步道却是逐级而下,似乎进了陵墓,这是很不舒服的心理感受。另外,装修比较粗糙,体现不出低调的奢华和精致,很担心这家酒店日后的维保费用。
如今,参观东钱湖的柏悦酒店,面山临湖,风光太好。但还是不明白设计师是否懂得酒店的运营,大堂、会议厅、客房、餐厅杂散而陈,到处是独居室的客房,不知这服务、卫生需要多少人员才能应付。若是生意大好,这家酒店所需的服务人员是别人家的几倍,在淡季,这么多的服务员就只能晒太阳了。
这是家绝对亏本的酒店,中国的许多顶级酒店若没有配套的住宅地块搭售,基本是难以赢利的,但住宅买卖是一次性的,酒店亏损却是长期的,如果经济无法支撑酒店业的繁荣,这些顶级酒店无法实现赢利。
据说,全中国正在到处营建类似标准的酒店,摊子大、分散、装修上只注重效果不注重长效。以柏悦酒店为例,木材是主要的材料,虽说木材也是江南地区自古应用的主要建筑材料,但毕竟商业和住家不同,往后的木材损耗、维修将成为这家酒店的包袱。
漫步柏悦酒店,处处可见设计师的灵感,但他们没有从住宿者的角度考虑,只是将酒店当作了庄园。而酒店经营者又买了一大堆和设计风格格格不入的装饰品,在不应该挂装饰画的瓦墙上挂了画,在不应该拉下丝竹窗帘的窗台上拉下了窗帘隔绝了疏影暗香……大概设计师已经忙于其他的设计工作了,对类似的细节不再有时间关心,许久之后,他会看到他的设计意图一点点被抹去,只剩下轮廓。
还好,只是开会和参观,我是不想在这里住一夜的,价格必定会非常贵,而且一点不让人感到舒心和释然。酒店,让人停靠和歇息,停靠身体,歇息心灵,柏悦酒店离这个还很远。当然,有钱人、有权人的想法,我是不知道的,也许他们觉得是好的。
浙江卫视中秋晚会,背景是喜来登大酒店“太湖明珠”,这是马岩松设计的先锋建筑,属于未来。马岩松很年轻,1975年出生,是时代的幸运,让马岩松感到幸运的,中国有这样大的勇气包容这些未来的建筑。马岩松的梦露大厦确实很性感,宛若天人合一地自由生长,很期待马先生的三亚湾凤凰岛早日实景绽放。
中国能够容纳北京大裤衩、北京大鸭蛋、北京福禄寿大厦、苏州秋裤、马岩松的月亮和戒指……我们却容忍不了不同的声音。
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