中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容功效。《本草纲目》苦瓜味甘,性平。
“除邪热,解劳乏,清心明目”。苦瓜富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、等成分。
一、干苦瓜片可是个好东西,苦瓜片泡水喝的功效:
1、苦瓜片维生素C含量丰富,有清热解毒,解除疲劳,清心明目,益气壮阳。
2、苦瓜片含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶,能提高
免疫系统的功能,能阻止癌细胞的生长和扩散,具有明显抗病毒、抗癌作用。
3、利于人体皮肤新生和伤口愈合,还能增强皮肤皮层活力,能快速消除青春痘
与黑斑,使脸部皮肤光滑细嫩健美,能美容。
4、能促进食欲,帮助消化,有助于治疗胃病、便秘、内外痔等。科学家已从苦
瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物,苦瓜片有明显的降血糖作用,对糖尿
病有显着疗效。对肥胖的人能减肥。
5、能护肝、健脾,可降低三脂,对三脂高(高血糖、高血压、高血脂)的人有
很大益处。能益肾利尿。
二、冲泡方法:2-3片干燥的苦瓜片,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可。
可酌加红糖或蜂蜜饮用。亦可酌加几片甜菊叶同饮。也可搭配绿茶饮用,能
抗电脑辐射!
三、小秘方:如果想要减肥,泡苦瓜片时,千万不要加糖,如果实在觉得太苦,
可以加几片甜菊叶,它的甜度是蔗糖的300倍,不仅不影响血糖浓度,还能
降压,在茶壶里放上几片,保证香甜可口。苦瓜片泡水喝的禁忌:贪血的人
不能用苦瓜片泡水喝,否则会头晕。