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长假来临,推荐一款韩式“家常解酒汤”-----黄豆芽汤(非常简单)
原料:黄豆芽200克大蒜1瓣大葱1/3根
调料:生抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(约3克)白胡椒粉1/4茶匙(约1克)
做法:
1)把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用。
2)锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。
3)豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。
超级啰嗦:
**这道汤口感非常清爽,原料简单,做法也很简单,在韩国,是很家常的一款醒酒汤。
**蒜末要提前放入,和豆芽一起煮,这样汤的味道比较浓。
**煮豆芽时,千万不要盖上锅盖,这样会把豆芽的腥气一同煮到汤里。
**如果不单纯为了醒酒,日常当做汤来喝也很好。煮豆芽的汤可以用来泡饭,豆芽捞出来后,加入辣椒面,葱花,香油,盐,糖,进行凉拌,一汤两吃。
**葱花要在临出锅时放入,味道更好。
===================28道节后“减肥,清脂,排毒,去火,润肠”的汤饮=========================
(菜谱文字,及详细操作过程图,请直接点击图片---进入)
清脂开胃山楂汤胡萝卜苹果汁
(清脂,开胃)(清脂,清肠,减肥)
鸡汁米汤钵钵菜雪梨百合润肺汤
(补充精力,清肠解腻)(清热去火,润肺去燥)
山楂莲叶排骨汤山楂决明子清脂茶
(清脂,减肥,开胃)(清脂,减肥,明目,润肠)
荷叶山楂减肥茶罗汉果莲藕甜汤
(减肥,排毒,清脂,清肠)(清肺止咳,声音嘶哑,咳嗽和咽痛)
陈皮枸杞润喉茶清补凉汤
(润肺止咳,对喉咙干燥)(清热去燥,安神)
玫瑰茄菊花茶清火降脂茶
(解油腻,减肥,排水肿)(去火,消脂,清脂,排解体内废物)
排毒清脂花草茶清火润喉罗汉果茶(肠胃排毒,清脂减肥)(清火润肺,润喉止咳。调理气血,润肠)
三花降火茶美颜玫瑰茉莉绿茶
(清热解毒,缓解疲劳,润燥)(排毒,美颜,缓解疲劳,润肤)
柠檬蜂蜜水润肤纤体茶
此信息截取自文怡心厨房www.wenyi.name(抑制食欲,排毒,美白,(清热解毒,清肝名目,清脂
色斑淡化)加速排解体内废物)
枸杞明目茶胖大海茶
(缓解眼疲劳,抗衰老,护肝(清肺化痰,利咽开音,润肠功效很好
润肠剂)对喉咙肿痛,扁桃腺炎有一定的辅助疗效)
蔬菜大杏仁沙拉草莓大杏仁水果茶
(减肥瘦身,有效控制食欲)(肠道通畅,减轻肠胃负担,排毒,减肥瘦身)
此信息截取自文怡心厨房www.wenyi.name蔬菜粥清脂山楂粥
此信息截取自文怡心厨房www.wenyi.name(清肠养胃,清淡爽口)(增强消化,减肥消脂)
石斛花旗参灵芝煲乌鸡土鸡安眠
(滋阴润肺,清热生津,解酒护肝(改善睡眠质量,缓解失眠)
健脾胃)
此信息截取自文怡心厨房www.wenyi.name排毒菌菇煲清心润肺汤
(排毒,清理肠胃负担)(清火润肺,调理气血,润肠)
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