金铃子
金铃子和苦瓜本质上是一种,都是葫芦科苦瓜属Momordica的苦瓜Momordicacharantia。金铃子是苦瓜的一个变种Momordicacharantiavar.abbreuiata。主要区别就是金铃子成熟后是亮黄色,会开裂。基本信息
1植物金铃子
金铃子俗称癞葡萄,黄金瓜,金赖瓜(也有的地区称为癞瓜,温州一带也有叫红娘或者荔枝瓜的),金铃子金黄色的外壳,上面鼓凸着若干大小不等的颗包。其实金铃子就是苦瓜的一种,苦瓜的种类很多,苦瓜的类型,按瓜皮颜色来分,有青(绿)皮苦瓜和白皮苦瓜两种类型。按果实形状来分,有短圆锥形和长圆锥形,长圆筒形的三类。按果实大小分,有大型苦瓜和小型苦瓜两大类型。现在我国各地栽培的苦瓜,大都属于大型苦瓜类型。其果实的主要特点是:呈圆形,两头稍尖一般长16~49厘米,横茎5~7厘米。每个瓜所含种子较少,主要集中分布在果实的下部位。在果实成熟时,极易开裂掉出种子。果实表面的瘤状突起细蜜而美观,果皮的颜色随着果实发育成熟的不同时期而变化,一般在幼果期为深绿色、绿白色或白色,到了生理成熟期,均为红黄色。小型苦瓜的特点是:果实成短纺锤形,一般长6~12厘米,横茎5厘米左右,果皮颜色有绿白色和白色两种。到成熟期,均为金黄色,果肉较薄,种子发达,苦味较浓,产量不高。一般的苦瓜味苦,是蔬菜,可金铃子凉拌或熟食。癞葡萄是水果,成熟时,瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形一样,所以不好区别。但苦瓜只要成果就可食用;而癞葡萄必须成熟才可食用,有、的成熟后,果实会裂开,里面躺着无数鲜红的籽粒,绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽,不由令人馋诞欲滴。
掰开金铃子,里壳是金橙色,整个水果颜色非常艳丽,不由令人馋诞欲滴。
它的学名是金铃子,但小时候,我们一般叫它的俗名——癞葡萄。
说是癞葡萄,是与水葡萄相对应的。那时普通的葡萄,即水葡萄也有,但不算多。因为相对难伺候,要修剪、追肥什么的,成熟金铃子期又长,没个两年三载结不了多少果,所以水葡萄在我们眼里就金贵。而这癞葡萄不同。随意在角落洒几颗种子,不去管它,来年就会发现在牵牛花、指甲花、爬山虎之间,冒出了一簇新的绿芽。入夏,藤上已然结满了累累果实,先是绿的,渐渐就变黄了,变成了癞葡萄。
这癞葡萄似乎带着一股“赖”气带到世间。它是不登大雅之堂的,在孩子们的眼里,它只能和那些牵牛花指甲花为伍,属于土花土果之列,生来低贱。是的,谁让它见了风就是雨的疯长,用不着操心,就像丫鬟,不是小姐的命。越是近茅厕猪圈一类的地方,长得越盛,金铃子果也越多。至于为什么叫它癞葡萄,没有太确切的解释。用孩子们的说法,因为外壳长满小包,像人脸上的痘坑或麻子,乡里方言,麻子即癞子,所以就叫它癞葡萄了。
这个说法其实只解答了一半。癞是回答了,可葡萄是怎么回事?四目相对,无言。现在想来,应该是因其味美,将之想像成葡萄的口感了。既然屈之水葡萄一等,叫个癞葡萄也算抬举它(——我觉得,之所以称为癞葡萄,是因为,内部籽粒的质感极像扒了皮的水葡萄)。
金铃子为多义词,主要意向包括:瓜类金铃子、中药川楝子、昆虫蝉或蟋蟀的别称。金铃子,通常是对小型苦瓜完全成熟后的俗称,那么金铃子的功效与作用有什么呢?
金铃子有三种类型:
1、瓜类金铃子
2、鸣蝉金蛉子
3、蟋蟀金铃子
金铃子性味苦,寒;有小毒。归肝、小肠、膀胱经。舒肝行气止痛,驱虫。用于胸胁、脘腹胀痛,疝痛,虫积腹痛。
川楝子又名金铃子,中药材,为楝科落叶乔木川楝树的成熟果实。主要产于中国的南方各地,以四川的产者最为上乘,故又名川楝子。川楝子性寒,味苦,是行气药的一种。主要入肝经,疏泄肝热,行气止痛,有除湿热、清肝火、止痛、杀虫的功能。而且还是制作高效无残毒无污染的新型植物类农药的重要原料。川楝干燥的成熟果实,棕黄色,有深色小点,是一种常用川产道地中药材,始载于《神农本草经》,其气特异,味酸、苦,性寒,有小毒。能疏肝,行气,止痛,驱虫。用于胸胁、脘腹胀痛、疝痛、虫积腹痛。主产于万县、云阳、大邑、双流、金堂、重庆等地,量大质优。生于平坝及丘陵,秋冬果实呈黄色时采收。主要药用成分为川楝子素、生物碱等。全国不少地区也有用同科植物楝树的果实苦楝子作川楝子用。
作用:
1、肝郁化火所致诸痛证
本品苦寒降泄,能清肝火、泄郁热、行气止痛。
每与延胡索配伍,用于肝郁气滞或肝郁化火胸腹诸痛,如金铃子散:金铃子、玄胡索各30g。上为细末,每服6-9g,酒调下,温汤亦得。方中川楝子行气止痛,为君药。(《素问病机气宜保命集》)
治肝胃气痛,与延胡索同用,或以金铃子散与四逆散合用。用治疝气痛,以治疗热疝为宜,可配延胡索、香附、橘核、芒果核等同用
寒疝腹痛则宜配暖肝散寒之品小茴香、木香、吴茱萸等,如导气汤:川楝子9g,小茴香1.5g,木香、淡吴茱萸各3g。长流水煎服。方中川楝子行气止痛,为君药。(《医方简义》)。
2、虫积腹痛
本品苦寒有毒,能驱杀肠道寄生虫,味苦又能降泄气机而行气止痛。可用治蛔虫等引起的虫积腹痛,每与槟榔、使君子等同用。
此外,本品苦寒有毒,能清热燥湿,杀虫而疗癣。可用本品焙黄研末,以油调膏,外涂治头癣、秃疮。
3、治疗急性乳腺炎
将苦楝子连皮和仁,捣碎晒干,炒微黄,研细末。每次以苦楝子末3钱,红糖2两,用黄酒或开水100~200毫升冲服,每日1~2次,连服2~5次。共治43例,其中初诊时未化脓者34例,服药2~4次,均在3天内治愈。
4、治疗头癣
苦楝子烤黄研成细末,用熟猪油或凡士林调成50%油膏。先将患者头发剃光或剪短,用清水洗净疮痂,再以5~10%明矾水洗1遍,擦干,涂油膏(约厚2~3毫米),每日1次,连续10天为一疗程,一般2~3个疗程可愈。上法共治发癣患者4000余人,有效率98%以上。
5、治疝气及一切下部之疾,肿痛缩小等症
如川楝子丸:川楝子(净肉)1斤,木香(不见火)30g,破故纸(炒香为度)30g。上为细末,酒糊丸,梧子大,每服50丸,盐汤下。甚者日进90丸,空心食前服。方中川楝子行气止痛,为君药。(《大同方剂学》)。
金铃子含有比较多的维生素,其中含量比较多的就是维生素A和维生素C,维生素A对于我们的视力是非常有好处的,尤其是对于治疗夜盲症是很有好处的,其次就是维生素C对改善我们的皮肤也是很有好处的。
金铃子含有的矿物质也是非常多的,一方面是可以补充我们身体需要的营养的,另一方面也是可以帮助平衡我们身体的内环境,同时也是可以平衡我们人体的酸碱度,含有比较多的矿物质,尤其是一些正在长身体的孩子来说是很好的营养水果,其次因为含有的有机酸对于预防一些心血管疾病是非常有好处的。
3金铃子含有的膳食纤维也是非常多的,可以很好的帮助我消化食物,对出现的腹胀有很好的效果,其次就是金铃子还有清热解毒的作用,对于排出我们体内的肝火也是非常有用的,是消火消炎的一个很好的选择。