老何做粤菜自然对粤菜关爱有加,粤菜的三大渊源之一就是广州菜。广州人好吃,喜吃,会吃,因此各种饭店也就格外发达,传统的粤菜餐厅是基本上都尝试过的,新派的就不一定都去过了。
从“点评网”的广州站,仔仔细细做了些功课,整理出一份“我的广州粤菜馆榜单”既是自己学习考察交流的资料,也能帮助各位食客朋友到广州用于旅游时,大饱口福有个“指路明灯”,到哪个地方,最紧要的当属品尝本地美食。[注,榜单只是参考,高低无排名]
1、炳胜
介绍:不愧是“老牌”粤菜馆,人气“旺到不行”。海鲜“最出名”,鱼生“好新鲜”,“嫩”而“爽口”;
虾生也“美味”,“干净通透”。豆腐的做法太“多”了,口感“滑到冇得顶”。仲有脆皮叉烧、豉油皇
鹅肠……想想“口水就要流出来了”。饮茶的话,“出品都几好”。不太计较环境的,一家人吃餐便饭,
性价比“挺高”。不过千万记得订座哦。
网友推荐菜品:脆皮叉烧 榴莲酥 烧鹅 菠萝包
榴莲酥
菠萝包
叉烧餐包
脆皮叉烧
荷塘月色
烧鸭
星级:四家店铺,最低星级“四星”
人均消费:1.珠江新城旗舰店:96.002.天河东店:72.003.东小总店:65.004.五凤店:57.00
地址:总店:海珠区东晓路33号 020-34286910
分店:1.天河区珠江新城冼村路2号首府大厦1-4楼 38035888
2.天河区天河东路168号石牌酒店1-2楼87518682
3. 海珠区江南大道南438号五凤酒店1-4楼 84472844
2、银灯食府
简介:粤菜里面“出品较好”的一家食府。茶市“超旺”,座位“很难等”,尤其节假日时“场面夸张得可
以”。点心的确“很正”,种类“丰富”,用料“新鲜”。绿茶桂花糕“最赞”,“桂花清香”,“甜
而不腻”;青芥萝卜糕“整个一西式点心的样子”,特别“精致”,芥辣、萝卜的味道也都挺“浓
郁”。 推荐爱饮茶又有耐心的去试试。
网友推荐菜品:黑点金钻包绿茶桂花糕芒果椰汁糕腐皮卷泰汁凤爪
腐皮卷
绿茶千层桂花糕
泰汁凤爪
燕麦包
星级:一家店铺,四颗半星
人均消费:1.珠海广场:36.00
地址:越秀区起义路2号广州宾馆3楼(海珠广场) 020-83341456
3、利苑酒家
介绍:不愧是“广州顶级粤菜餐馆之一”。食物“无论卖相还是味道”都“恰到好处”,价钱“贵D”也“无可
厚非”啦。服务也系“冇得弹”,一入到去,服务员就“好nice”甘迎上来,感觉“好有face”;点菜时
给嘅意见“中肯”,“唔会专挑贵嘅讲”;如果系熟客,不只“记得姓名”,仲记得你嘅“口味喜好”,
“几周到”。要是有人请客,可千万别拒绝。
网友推荐菜品:点心 老火汤 片皮鸭 鲍汁凤爪 黄金虾
鲍汁凤爪
咸蛋黄焗虾
星级:两家店铺,五颗星
人均消费:1.珠江新城店:156.002.宜安广场店:133.00
地址:总店:天河区珠江新城华夏路8号合景国际金融广场4楼
(第二少年宫旁) 020-85500028
分店:1.越秀区建设六马路33号宜安广场4楼 020-83633268
4、北园酒家
介绍:装修后“重新”开业,听到频率“最高”的词是 “贵”,然后是“靓”。厅堂比以前“高档华丽”许
多,餐具也变得“精致华美”。最紧要菜品还是“没变”,味道依然“正点”。只是价格跟着水涨船高,
“老广州”想去“怀旧怀旧”,可得破费一番了。
网友推荐菜品:虾饺 蛋挞 红米肠
蛋挞
虾米肠
星级:一家店铺,五颗星
人均消费:95.00
地址:总店:越秀区小北路200-202号(近小北花圈) 020-83563365
5、唐人轩
网友推荐菜品:红米肠 虾饺 冬瓜盅 烧鹅
蛋散——沙琪玛
红米肠
节瓜盅
金沙红米肠
虾饺
星级:一家店铺,四颗星
人均消费:95.00
地址:总店:越秀区中山四路199号4楼(仓边路与中山四路交界路口)020-83721777
6、簪香馆
介绍:“倚麓湖而建”的“园林式”餐厅,环境“幽雅”,空气“清新”。包房都“以《红楼梦》中的人物命
名”,颇有几分“古韵”。出品以“粤菜”为主,“镇店之宝”龙凤蝎子汤是用“鸡、瘦肉”等同“大
只的蝎子”一起煲的,“落料足”,“火候够”,汤色“奶白”,味道“好甜好鲜”。就是价格“贵”
了点,不太适合“工薪阶层”自掏腰包。
网友推荐菜品:龙凤蝎子汤
龙凤蝎子汤
龙凤蝎子汤(汤渣)
西湖排骨
盐焗鸡
星级:一家店铺,五颗星
人均消费:99.00
地址:总店:越秀区麓湖路麓湖公园(聚芳园旁) 020-83593363
明日再续!!!晚安