去香港有七八次了,开始几次是玩,后面就是吃和购物,可是作为吃货的我从来没有认真整理过美食攻略,一直心存愧疚,有这个想法有一段时间了,终于在这几天集中整理了这些年拍的关于美食的照片,分三个大块来分类这些美食,给和我一样喜欢香港美食的朋友一个参考。
铜锣湾是香港有名的商业区,大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达,各式餐厅林立。
渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,既有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、烧味店、粥面店、凉茶铺、甜品店,也有西式菜馆、各国料理店及精致的咖啡厅。
而时代广场、利舞台广场及波斯富街一带则是高级餐厅区域,不怕想吃的吃不到,只怕钱没带够,哈哈。
铜锣湾百德新街附近有条出名的美食一条街,现在很多改建成时尚的名店坊。
不过,中央的走廊仍然保留有很多酒吧、洋酒店和西班牙餐厅等。名店坊旁的加宁街亦有各类美食店,其中以中餐馆居多。
沿着铜锣湾的登龙街,勿地臣街和渣甸街一带走走,可找到不少价廉味美的地道小吃。区内很多小吃摊子都营业至深夜,回酒店休息前可以再享受一顿丰富美味的夜宵。
黄昏日落之时,可以先到新宁道一带找一家喜欢的开放式的酒吧喝杯啤酒,再去时代广场、利舞台广场、波斯富街或百德新街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐。
美食地图:
【避风塘风味】
在香港各个菜馆中,有一款常见的菜式叫“避风塘炒蟹”,差不多成了港式海鲜的代表之一,不少食肆都以“避风塘风味”为招牌,据说这个“避风塘”,指的就是铜锣湾避风塘。
喜记:铜锣湾C出口,步行10分钟,谢斐道329号H铺。
喜记的门口贴满了明星光顾时候的合影,很抢眼~
桥底辣蟹:铜锣湾C出口,湾仔骆克道429号6-9号铺。
过了喜记,会看到一个高架桥,就在高架桥下。
同样的,桥底辣蟹的店门口,也密密麻麻的贴满了明星的合影照片~
放在店门口等待顾客挑选的青蟹
人气十足的店内~
服务员拿来我们选的蟹做最后确认~
蟹的做法分很多,客人根据自己的口味任选
我们选的是D小辣,mild spicy
看到每桌都点了这个辣螺,我们也来了一份~
鱼汤丝瓜肉碎浸鱼肚60HKD
椒盐海中虾118HKD
生滚鲜泥孟粥60HKD
重头戏来了,避风塘辣蟹1000HKD左右
其实这只蟹端上来的时候是埋在炸蒜碎里面的,为了拍照好看,我们把TA翻了上来:)
超大的蟹钳~
用我的脸做一个对比,这下大小就很清楚啦~
味道真不错,转瞬间就只剩配料啦,哈哈~
吃完蟹,洗洗手去腥味~
还有店家送的甜品,小汤圆鸡蛋醪糟,记得一定提醒老板,没有提醒会忘记送呢~
【港式茶点】
在香港,美好的一天从早茶开始。
港式茶楼随处可见,上酒楼“饮茶”,在香港人眼里可是一桩大事。
一份报纸,一壶茶,几盅点心,就这样便足以打发一个上午的光景。
稻香酒楼:香港湾仔轩尼诗道338号北海中心2楼,香港九龙尖沙咀加拿芬道20号号加拿芬广场3楼,香港九龙大角咀大角咀道38号新九龙广场1楼127-160号铺
潮馆:观塘道418号创纪之城五期(apm)5楼1号,荃新天地4楼
丽都总厨:石排头径1号卓尔广场3楼,荃新天地4楼
忙碌的厨房~
上菜啦~
海蛎粥~
蒸笼必点之豆豉蒸凤爪~
水晶虾饺皇~
诱人的虾仁馅~
花生猪脚~
葱姜牛百叶~
鲜虾烧麦~
生磨杏仁茶~
古法鸡蛋糕加水晶饺~
辣味萝卜糕~
上午11时至下午四时及晚上9时后一律6折并免茶芥费
可见香港人的用餐高峰时间
一顿早茶吃得心满意足,还是宅在美食堆中的时刻比较自在,哈哈~
接下来自可在街头慢走慢看。熙熙攘攘的人流、密集的灯箱广告牌,不时有叮叮车擦身而过,香港的快节奏在此间显现。
【粥 粉 面】
海皇粥店:分店很多,在世贸中心对面就有一家。
新钊记:波斯富街84号宝富大楼地下。
何洪记粥麵专家:霎东街2号地下及阁楼。
文辉墨鱼丸大王:渣甸街22-24号地下。
忙活的店员~
招牌:海皇一品粥~
各式调配料~
美味煲仔饭也不能错过哦!
各式煲仔饭让人口水直流~ 均价48HKD
我点的北菇滑鸡煲仔饭~
干炒牛河~
文辉墨鱼丸大王~
墙上的菜单~
招牌:紫菜八宝汤43HKD
虾仁云吞
各式墨鱼丸~
墨鱼仔~
墨鱼丸粉~
很Q很弹~
沙爹牛腩捞面~
【凉茶甜品】
许留山:铜锣湾怡和街2-6号地下3号舖,罗素街28号地下。
义顺牛奶公司:地铁铜锣湾A出口往罗素街方向直走,遇罗素街右转可抵,步行约5分钟。铜锣湾波斯富街85号。骆克道506号。
满记甜品:铜锣湾时代广场、铜锣湾世贸中心。
一品斋甜品:铜锣湾F出口,步行15分钟。豆腐花加芝麻糊,大受欢迎。希云街8号。
大良八记:芝麻煳、核桃煳、杏仁煳等。
恭和堂:铜锣湾站A出口,步行8分钟。龟苓膏,二十四味凉茶、菊花茶、雪梨茶。铜锣湾波斯富街87号。
丝袜奶茶加柠蜜~
香港和广东一样,水土较热,很容易上火,所以凉茶是这边最常见的饮料之一
各种凉茶功效分工明确,对症下药当然好的更快些~
凉茶要热热的喝,功效才最佳哦!
海天堂龟苓膏~
许留山的分店多的数不清,这是铜锣湾的许留山~
诱人的甜品菜单看的人欲罢不能,看来只能多来几次啦~
招牌:芒果捞嘢~
芒果爽和多芒小丸子~
芒芝三重奏~
我们是看了桌上的广告点的,不过感觉还是“以实物为准”,哈哈~
芒果麻薯~
看似普通的外表,原来里面包的是新鲜芒果肉~
椰汁炖雪蛤~ 补补~
一勺一勺慢慢喝~
义顺牛奶公司~
各种口味~
咽咽口水,进店去!
香喷喷猪扒包~
最终点了,姜汁撞奶,双皮奶,红豆双皮奶和莲子双皮奶~
瞧这奶皮,真不是盖的!
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奉上我的港澳游记攻略系列,希望可以给准备去的朋友一个参考:
Chapter1:澳门:相约一场味蕾之旅
Chapter 2:澳门:美食美景大三巴
Chapter3:澳门旅游完全攻略
Chapter4:香港:真实鲜活的市井生活
Chapter 5:香港三日美食攻略:在铜锣湾寻找地道香港味道(一)
Chapter6:香港三日美食攻略:在中环感受传统与异国风情的碰撞(二)
Chapter7:香港三日美食攻略:寻找大街小巷里面的香港老字号(三)
Chapter 8:香港:享受超值的英式下午茶
Chapter 9:香港医疗:旅游时挂急诊的独特经历
Chapter10:昂坪360:全景大屿山
Chapter11:大澳渔村:回归原始的香港记忆
Chapter12:维多利亚公园的人性化设计
Chapter13:澳门:亲临拳王争霸赛金光决战的台前幕后
Chapter14:澳门:梦幻冬日的冰雪世界
Chapter15:澳门:氹仔美食攻略
Chapter16:迪士尼,不只是孩子的礼物
Chapter 17:香港:迪士尼全攻略之玩乐篇(上)
Chapter18:香港:迪士尼全攻略之餐厅酒店篇(下)
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