钜记手信是澳门著名的手信店。没去过澳门,总以为澳门只有葡京和大三巴,但到了澳门的人,就没有人不知道钜记手信了。在澳门这样一个弹丸之地,钜记手信的分店就开了十余家,每家都是人头攒动,每一个来澳门旅游的人,只要进一家手信店,就能够买齐澳门特色食品带回去了。
钜记在澳门手信业界是个奇迹,它最初在街头角以推车仔卖花生糖及姜糖为主,但目前这个只有十二年历史的品牌售卖货品已超过三百多款,连续七年成为澳门手信食品销量冠军,现占全澳手信食品总销量超过七成。其中以杏仁饼、蛋卷、花生糖、猪牛肉干最深受顾客欢迎。
肉松凤凰卷
杏仁饼。
杏仁饼是钜记主打的产品,品种很多,有原粒杏仁饼,迷你粒粒杏仁饼,蛋黄杏仁饼,黑芝麻杏仁饼,鲜奶合桃饼(杏仁饼),肉松杏仁饼,棋子饼,肉心杏仁饼,盐焗粒粒杏仁饼等等。
拆去外包装的杏仁饼,可以免费品尝。
姜糖。。。这种散装的现场制作的姜糖是否只是停留在你的记忆里了?内地商场里似乎已经见不到了,好在钜记手信里还有。
包装很精美的花生糖。
蛋挞。。。有人说到澳门不吃蛋挞,等于没到过澳门。话虽然有些绝对,但也不是没有道理。
肉干也是钜记的拳头产品。
肉干品种很多,包括原块牛柳,薄牛柳肉,牛仔肉,辣牛柳肉,原块猪柳,薄猪柳肉,猪仔肉,辣猪柳肉,猪颈肉,乳猪肉,脆猪肉等。
葡式凤梨酥。
鸡仔饼。
杏仁腰果。
日式蛋饼。
除了各式糕点,还有好多的蜜饯类的零食。
香港著名的美食家蔡澜先生是钜记的广告代言人。铺子里面的液晶屏上不停播放着蔡先生代言的产品广告。我还在店铺里发现了一些蔡先生命名的产品,以调料为主。
除了品种繁多各式糕点、零食以外,钜记甚至还有鱼干等这种比较大件的商品,品种真可谓齐全。