爱华网有没想过一盘鲜美的鹅肠背后有一段残忍的故事。。
本来很喜欢吃火锅时吃鹅肠鸭肠的，成都旁的九尺镇还有招牌：九尺鹅肠，但现在来看，我估计再也不会吃鹅肠鸭肠之类的东西了。不为别的，就觉得实在太残忍，彻底后悔知道的这个真相，人性的丑恶。一直以来，我总抱着比较积极的态度，觉得就算是作为被人食用的动物，在宰杀他们的时候也应该稍微合理一点，如果说活剥比死剥对于毛皮处理更好还可以接受，但我实在想不通活生生的从鹅的肛门取出鹅肠和当鹅断气后取出的有多大区别？也许仅仅为了一个噱头，也许仅仅为了满足某些人心理的需求吧。这篇文章写得实在太乱，也写出下去了，我只是觉得这帮已经被利欲所蒙蔽和YY的人，他们已经不在是人类，他们是披着人皮的魔鬼!也不是希望什么，只是希望人们在处理自认为有处分权的生命时，能够对它们有点多一点的尊重，既然已经要吃别人的肉，就不要用那么残忍的方式了！转载一些东西：残忍的取鹅肠被取出肠子后痛苦的鹅鲜嫩的鹅肠和食客附：生扣鹅肠的过程：一份生扣鹅肠大概需要鹅2到3只，生意好的火锅店一晚上就需要成百上千只鹅。人们执意要生扣（其实这种吃法并不卫生）的原因，只是因为新鲜，或许还有那入口时的腥味。屠杀鹅的人并不愿意让人们看到他们生扣鹅肠的过程，因为他们说：“真正看到生扣鹅肠之后，就不会再吃了。”
以下是生扣鹅肠的店家的讲述：首先要将所有需要屠杀的几百只鹅关在一起，屠杀的人就站在这群鹅中间，随手抓起身边的一只，用脚踩住鹅身，可以看到鹅伸长脖子，听到它撕心裂肺的叫声，它们似乎已经预知到灾难，于是在脚下拼命地挣扎，但挣扎与不挣扎的命运都是一样的。当用剪刀对准脚下的鹅时，明显感觉到周围所有的鹅都在逃窜，躲到离屠夫最远的地方，这时所有的鹅都再发疯似的狂叫。
将脚下的鹅踩稳后，用手使劲揪住其屁股，剪刀围绕着鹅屁股上剪一圈，然后抓住鹅屁股再使劲向上一扯，一跟热气腾腾的鹅肠就这样活生生地从身体内扣出来了，当然同时还伴着温热的鲜血。那一瞬间手中的鹅是不会叫的，或许它已经痛得叫不出声了，当被抠完肠子得鹅，“嘣”的一声再次被重重丢到一边的时候，才开始跟其他的鹅一起发出最后的哀鸣，在剧烈的疼痛中慢慢地昏死过去。
