爱华网家庭营养配餐基础知识（中）
四、一日三餐安排表：
油、盐油25～30克(半两)盐每日不超过6克
早.中.晚：烹调油每日25～30克(0.5两)，盐每日不超过6克
奶、豆类 奶及奶制品300克(0.6两)大豆类及坚果30～50克(0.6～1两)
早：牛奶1瓶(袋)
中.晚：大豆类及坚果30～50克(0.6～1两)
备注：牛奶可用豆奶、豆浆代替，也可改在晚间饮用。
鱼、禽、肉、蛋 畜禽肉类50～100克(1～2两)鱼、虾50克(1两) 蛋25～50克(0.5～1两)
早：鸡蛋1个(若安排在午、晚餐时，早餐应补充肉类)
中：鱼、禽、肉50～100克(1～2两)
晚： 鱼、禽、肉50克(1两)
备注：每周或两周补充一次肝类菜肴。
蔬菜、水果蔬菜类300～500克(0.6～1斤) 水果100～200克(2两～4两)
早：蔬菜50～ 100克(1～2两)
中：蔬菜200克(4两)
晚：蔬菜50～200克(1～4两)
备注：品种多样化，有色菜蔬占大部分，绿叶蔬菜每日必保。
每日时令新鲜水果100～200克(2～4两)宜安排在餐后1～1.5小时后食用
谷类薯类及杂豆、水250～400克(3两～1斤)水1200毫升(2.4斤)
早：75～150克(1.5～3两)
中：100～200克(2～4两)
晚：75～150克(1.5～3两)
备注：粗细粮搭配，品种多样化，经常粮豆混吃。
