初试双立人珐琅铸铁锅--[酱香牛肉] 双立人珐琅铸铁锅好吗
我有一个很大的爱好,不论去何种档次的商场,必去卖厨具的柜台,结果就是现在我家厨房的用具是越来越多,品种越来越全,只要市面上有的厨房用具基本上已经不差什么了。谁让咱是一名家庭主妇呢? 前几日去商场买东西,又顺便去厨具柜台,看到双立人的珐琅铸铁锅挺漂亮,顺便咨询了一下服务人员,知道这只锅的好处挺多,可煎、炸、焖、烩、煨、锔各种食物。尤其做肉可以保持肉质鲜美,原色原味。口感细腻。又有多种颜色可以选择。当下就毫不犹豫的买了一只墨绿色的,看看挺漂亮的吧? 休息这几天先用它试着做了一锅酱香牛肉,果然好用,锅干上的小粒粒是用来凝结水蒸气的,然后像雨滴一样流到锅里,所以根本不用像别的锅子那样要不锅盖上有排水蒸气的孔,要没有就不能盖严需要留一个小缝。这只锅把锅盖可以盖严,完全保留了食物的原汁原味。做出的牛肉非常的鲜嫩好吃。 这只锅的价格虽然小贵,但是真是不错! 过几天用它做一次全家爱吃的石锅拌饭和煲仔饭还有干锅虾......看看排上食谱了。 后面的照片是双立人的锅垫,折叠起来是个圆筒装,打开是个十字,很方便、好用。
主料:牛健肉调料:葱段、姜片、蒜、花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、黄酱、料酒、白糖、生抽、老抽、盐、干辣椒。
做法:1将牛健肉洗净在清水里放几片姜浸泡1个小时,捞出控干水; 2切成小块,放入凉水锅中,开火烧开捞出血末,煮10分钟后,捞出控干水; 3锅内放少许油加热6成热,放入干辣椒、葱段、姜片、蒜片超出香味后放入牛肉,煸炒; 4放入料酒炒出香味,放入生抽、老抽后炒香放入开水末过牛肉,把剩下的调料放入调料盒后放入牛肉里,再放入两大勺黄酱。大火烧开转小火炖1个半个小时左右即可出锅。 啰啰唆唆:1。牛肉可以切成大块,凉凉后切片,拌上米醋、蒜末、香油、美味鲜极汁味道也很棒! 2。做的时候也可以不先炒葱姜蒜辣椒,可以直接加清水把这些调料在放到水里煮20分钟左右,我这样做觉得更香。 3。剩下的牛肉汤和牛肉可以再做上一顿美味的牛肉面。哈哈,好香!别忘了放点香菜哟。
更多阅读
转载 [风水考察]陕西行唐太宗李世民之墓---昭陵&nb 唐太宗昭陵六骏
原文地址:[风水考察]陕西行唐太宗李世民之墓---昭陵转自龙坛灵坛主作者:润泽天下九嵕山位于渭河平原以北,山势突兀,海拔1188米,左有五峰山,右有嵯峨山,背有黄土平原,南临渭河,与太白,终南山诸峰遥相对应。四周可谓层峦起伏,沟壑纵横,更加衬托出此
小猪笨笨学英语[视频版]全集 笨笨的小猪 idf
小猪笨笨学英语[视频版]48(全集) 第一集第二集第三集第四集第五集 第六集第七集
请爱惜我们的家园---从太空看到的中国 太空能看到星星吗
从太空看到的中国大家看看阿,中国环境破坏的多么严重,相比之下,俄罗斯完全都是森林般的绿色阿!各位朋友,请从自己开始,爱护和保护我们的环境,珍惜它就是珍惜我们自己!
漂亮女主持 [多图] 央视女主持人谁最漂亮
漂亮女主持 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题 流浪的红舞鞋 2005-11-08 19:30曹颖身高:1.68米体重:50公斤星座:金牛座血型: B 型生日:5月14日主持人简历:1994年-1995年在香港CTN卫星电视做《
中华的背景[淫乐] 宋太祖强占夫人饱淫乐
妖妖搜集整理一些大家很熟悉的背景[淫乐]相信这些背景[淫乐]大家都听过,而且很熟悉因为这些[淫乐]被我国大小媒体用的十分泛滥即使如此泛滥成灾,相信大家也道不出它的名称及出处聆听每首曲子,点击如下播放器播放.曲子附mp3歌曲地址,便于大家下载或