用小熊冰淇淋机做花生冰淇淋 小熊冰淇淋机食谱

小熊冰淇淋机其实买了好长时间了。只用了一回,然后让它静静的躺在角落里。

千万不要随便给小朋友许诺啥事,他会记得一生一世的。去年说冰淇淋,结果被念了一年。其实也不能全怨我嘛,她妈妈也不怎么让他吃冰品所以拖到现在。

上次去小志家吃到这花生口味的冰淇淋,念念不忘。

看到鱼木也在做,就很想试一回。果然好吃。不过我家没有专门挖冰淇淋的勺,只用小勺,所以挖起起很难看。

请忽略。

做法基本上按鱼木配方来,不过我觉得加40克的糖太甜的。建议减半。

配方我有改了一下。

做完带给小朋友吃,然后现场教做芒果冰淇淋,我就没有再拍了。小朋友粉喜欢这个花生冰淇淋。




材料:
用小熊冰淇淋机做花生冰淇淋 小熊冰淇淋机食谱
蛋黄2个,淡奶油200克,花生酱80克,细砂糖40克(个人觉得20克就够了),牛奶200克
做法:
1、牛奶小火煮,加蛋黄,慢火煮,加糖,加花生糖,一边加热一边搅拌,关火待凉。

2、将淡奶油打至6成发
3、将打发的淡奶油与降温的花生蛋黄液混合均匀
4、倒入冰淇淋机中,冰淇淋机记得装上电池,先按下按键,红灯闪几下,开始自动搅拌,可以放入冰箱了。其他就交给冰淇淋工作了。它会间断的搅拌。


  

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