爱华网鸿酒店总经理 洪碧波
2010年11月16洪碧波到上海思八达会场参加缘起老师的《领导智慧心法》
鸿酒店 官网http://www.the-h-hotel.com
Hello kitty708
香奈儿 高级房 708
摄影主题 708
甲壳虫乐队 708
美女绘画 708
海豚主题房 708
复式房 538
豪华套房 1038
精致房708
时尚客房B 708
精致景观房 868
店大堂墙上，悬挂着几幅印象派画作；细微之处的电源开关上，也雕刻有展翅欲飞的美丽蝴蝶；把奥黛丽·赫本的剧照和电影、HelloKitty的玩具都搬进房间里面……
这是洪碧波的一个梦想。2008年，当洪碧波的第一家梦想中的鸿酒店（The HHotel旗舰店在上海浦东陆家嘴金融贸易区开业时，洪碧波就为自己的这个梦想规划好了远大前程——10年内成长为国内精品酒店品牌的领头羊。
如今，近两年的时间过去了，经历了创业过程的种种艰辛，也取得了很好的成绩。洪碧波对鸿酒店的未来更加充满信心：“这绝对是一个好的商业模式！”
酒店也要有品位
“资深时尚人士”、“美女”、“富二代”，这是世人给洪碧波的头衔，不过她对此并不太买账：“我不希望别人一直说我家里有钱、长得漂亮，我觉得这并不是我真正的价值所在。”洪碧波给自己的定位是“年轻的第二代企业家”，她希望借助成功的事业，为自己正名。
洪碧波出身商界名门。小学毕业时，她从福建来到上海。17岁时，她远赴澳大利亚留学，毕业于世界名校，主修商业。在国外留学时，她就对酒店行业情有独钟，曾多次参与酒店行业峰会，与业内前辈同堂论道，为创业积累了不少经验。她喜欢去世界各地旅游，看到国外的精品酒店非常受欢迎时，她就想到了融入自己的创意在中国也开一家精品酒店。
大学毕业后，她本来有机会进入投行工作。不过，在她看来，“整天看这个项目、那个项目，挺无聊的。虽然自己做老板要操心的事情很多，但干自己不喜欢的事情最痛苦，所以我还是决定自己创业。”
“改革开放以后，中国人的生活观念发生了很大变化，尤其是年轻的一辈，他们受教育水平更高，对生活有更多要求，热爱生活，追求品位，而且消费能力不容忽视，中国的生活条件越来越好，许多城市也成为了国际性旅游目的地，将有越来越多的外国人涌入中国，我觉得这类人士形成的精品酒店消费市场很大！”
当时，洪碧波考察了上海的酒店行业。她发现上海的三星级以上酒店有200多家，一、二星级酒店有4000多家，而精品酒店不足10家。于是她写了厚厚的一份商业报告，赢得了投资人的第一笔资金。
“虽然定价比经济型酒店高，但与香港、纽约等大都会的精品酒店相比，我们的定价可以稍微低一点，经常在国外跑的人，会觉得物有所值。利润比经济型酒店高，成本比五星级酒店低，以理服人嘛，我将市场调查的情况说给投资人听，他觉得可行，这间酒店就按照我的思路来运作了。”洪碧波说。
有文化的空间
“规模不大，但很有设计感。”这是洪碧波对精品酒店的定义。在她看来，酒店并不仅仅是供旅客入住休息的场所，而是一个有性格、有灵魂的体验式空间。
“The HHotel的灵魂，就是五个‘H’，即Happy（快乐）、Hope（希望）、Healthy（健康）、Hip（时尚）和Home(家)。我们酒店的装修风格和主题房间的设计，都是体现这种理念的。”洪碧波解释说。
洪碧波本人无疑就是上海鸿酒店的灵魂人物，这里的一切都打上了她的印记。“鸿酒店从无到有，从设计到装修、运营，都是我在全程负责，这里连一砖一瓦都是我亲自挑选的。”洪碧波把她的Mini跑车当成了小货车，在酒店装修的时候，为了选择一些理想中的合适小配件，她经常自己跑遍上海的各大建材市场，甚至是货比三家、锱铢必较。
鸿酒店的色调以白色、红色为主。白色给人一种干净、脱俗之感，而红色则是中国人很喜欢的颜色，颇具中国文化特色。酒店的内部空间，细看之下很多地方采用了圆形设计，一些细节也颇见匠心。比如酒店一楼大堂的墙上，悬挂着几幅印象派画作，连细微之处的电源开关上，也雕刻有几只展翅欲飞的美丽蝴蝶……这些都是出自洪碧波的主张。
而令洪碧波最为欣赏也最为得意的，是这里的每个房间装修都不一样，各具主题。在一间奥黛丽?赫本的主题客房内，有很多奥黛丽?赫本的剧照和赫本比较喜欢的常用物品，还有许多赫本主演的经典影片可供观赏，比如《罗马假日》等。为了保持客户对酒店的新鲜感，除了HelloKitty、甲壳虫乐队和沙漠王子这些经典主题房间以外，洪碧波还会根据当下热点不定期推出一些潮流主题客房，而这些主题客房往往和回味经典的恋旧情怀一起，成为客户的首选，为酒店赢得不少回头客。
精品≠昂贵
鸿酒店开张之前，上海已经有数家精品酒店营业，无不以昂贵、奢华著称。2007年5月，位于上海市新乐路82号的“首席公馆”开张，最低房费385美金。这里原为旧上海滩青帮教父杜月笙公馆，室内装饰奢华精致，300多件1930年代古董物件，营造了独特的老上海社交名流的情调。
2007年6月，上海璞邸精品酒店在雁荡路开业。这个建于原法租界中心地带的酒店仅有客房52间，房价从2600元/天（加15％服务费）到7888元/天（加15％服务费）不等。
2007年下半年，全套房、全管家式服务的豪华精品酒店上海天禧嘉福璞缇客饭店开业，所有客房都是大面积套房，房价从3200元/天至18888元/天不等。
目前，鸿酒店拥有各类主题房、豪华套房、豪华商务房、标准房、大床房共99间，价格介于经济连锁型酒店和五星级酒店之间，与上述酒店的超五星价格相比，显得不够“精品”。但洪碧波显然不认同这种以奢华为核心要素的精品酒店概念，在她看来，好生活不是用金钱堆出来的，更应看重的是心灵层面的满足。
“我一直认为，一个价值几十万的沙发不一定能带来温馨和快乐，而在我们这里，客人会经常看到一些像心灵鸡汤之类的感人的话，我们希望向客户传递那五个H的理念。我们在服务上也会时刻传递五个H的理念，告诉客人这里是给懂得生活的人来的。比如餐厅会特别强调健康概念，菜单上会标得很清楚，吃这个会对肠胃好，吃那个会补血等。此外，服务员会记住每位客人的称呼并了解他们的喜好，这些细节对一家强调服务的酒店来说很重要。”
前路漫漫
精品酒店毕竟是一个新兴产物，经营过程中难免会遇到一些传统酒店不会面临的问题。不过，经过一年多的运营，目前，鸿酒店平均入住率达到70%以上，在业内已小有名声——如家旗下的和颐酒店还曾模仿她的主题房和“H”理念。
洪碧波透露，将来她将在北京、广州等一线城市开更多的连锁店。“这家酒店就像我的一个baby，十月怀胎，我乐见现在的它稳定成长，所以将来打算连锁经营，将延续精品酒店的路子，不会简单地复制粘贴，而是因地制宜的融入一些变化，比如会在红白的主色调上基本保持不变，根据当地文化与当时情况去创新。”
“许多中国消费者还不够了解，也不太懂得欣赏这样的概念，他们可能会认为这是一个经济型酒店，年纪大的人甚至会说，怎么酒店搞成这个样子。因此，还得去教育消费者，或者说，这种精品模式的酒店开得更多之后，接受度也会提高。”洪碧波说。
目前，她正在上海浦西物色第二家连锁店的选址问题。不过，相对于十年愿景来说，鸿酒店正如万里长征才走了第一步。路，还很长。
迎合了特定群体对品位的需求
解析专家：何晓鹏 资深行业人士
前北京麦健陆咨询顾问有限公司酒店业高级分析师
洪碧波并不是精品酒店市场上第一个吃螃蟹的人。同样主打精品酒店市场的北京桔子酒店已经在国内5个城市拥有15家连锁精品酒店。
这几年，国内经济型酒店市场风生水起，如家、锦江之星等一批经济型酒店品牌凭借资本的推手，迅速完成了在国内一、二线城市的全面覆盖。相信未来2-3年时间，为了抢占更多的市场份额，经济型酒店市场各个品牌还将继续保持快速扩张的势头。但经济型酒店规模的过快增长，已经开始慢慢侵蚀经济型酒店的利基。在2008年之前，经济型酒店主要品牌的平均入住率都几乎接近100%，但现在只有在节假日以及一些地段比较好的酒店才能达到这样的入住水平。因为金融危机，在2008年末至2009年初，各大经济型酒店不多见地打起了价格战，以电子优惠券等方式打折招徕客人。随着经济型酒店市场规模的继续扩大，相信经济型酒店市场的竞争将会进一步加剧。
而精品酒店瞄准的是一个经济型酒店和高星级酒店之间的Niche市场，它对应的客群是对入住环境有着一定要求，对价格不十分敏感的，追求生活品质、品位的一群人。对于这样一个群体，价格并不是他们考量的唯一标准，经济型酒店太过简单、局促，五星级酒店又有暴发户的味道，而把追求品位放在第一位的精品酒店恰好迎合了这一部分人的需求
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