短短的两天杭州行,却写了整整五篇博文~~~我努力地用这些照片和文字表达着杭州的美,记录着这段难忘的旅行~~~这是此次杭州行的最后一篇博文更新,来说说杭州的美食吧~~~
我属于那种特别注重吃的旅行者,每到一个新地方,总喜欢做好各种美食攻略,以尝遍世间美食为人生最大乐趣之一~~~在杭州的记忆里,除了满眼的绿意,秀美的西湖,脱俗的西溪,美味的杭帮菜也给我留下了相当深刻的印象。吃在杭州的这段美好经历,让我的舌尖也来了一次畅快的旅行~~~~在此,将这些美食分享给大家,希望对要去杭州旅行的朋友带来些许帮助。
在去杭州前,就听说,杭州有四大最著名的杭帮菜餐厅:外婆家,楼外楼,知味观和绿茶~~~~本来计划是要一一尝遍,可惜时间原因,只能浅尝其中两家。但不得不说,每一家都那么记忆犹新,绝对名不虚传~~~
到杭州的第一天,慕名前去了素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店----杭州知味观餐厅~~~~知味观是国家商务部首批认定的“中华老字号”餐厅,也是中国十大餐饮品牌企业,是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。
凑巧去了林隐寺的那家店,因为位置不在市中心,正好避免了长时间的排队等位~~~在佛门境地品这番美味,更是心旷神怡啊~~~
在网上寻得知味观的店名由来,觉得颇有意思,特地分享于此:1913年,孙翼斋与义阿二两人出资在湖滨仁和路开设知味馆,次年在生意清淡的情况下,孙翼斋想着自己的点心不比别人差,就写“欲知我味,观料便知”八个大字,贴在门楣上,迎来顾客的好奇,生意日渐兴隆。
知味观里的各式杭帮菜做得都很地道美味~~~让人回味许久~~~如果下次去杭州,我一定会再去的~~
龙井茶酥尤其让人难忘,点心做得很精致~~插着龙井茶叶,一口一个,甜而不腻,伴着淡淡的茶味,满口留香~~~
千呼万唤始出来的绿茶餐厅绝对是杭州的一绝~~~先不论菜品和味道,就光是绿茶杭州龙井总店所在的地理位置就以压倒性的优势取胜了~~~去龙井问茶的朋友们,除了感受龙井八景,茶叶博物馆外,千万不要错过来绿茶感受一下这难得的美食之旅哦~~~
绿茶餐厅龙井总店位于杭州西湖区龙井路八十三号。如此亲近自然的环境让餐厅本身就成为龙井的一道风景线~~~
在如此充满绿意的环境中用餐,坐在高高的芦苇边品尝美食,一定会让你食欲大增~~~
绿茶的室内装潢依然走的是亲近大自然的环保路线~~木质小屋,木质桌椅,纸质吊灯~~风格统一,很有格调~~~
吧台边有个诱人的水果台,色泽鲜亮的蔬果静静地睡在那里,显得格外可爱诱人~~~垂涎欲滴~~~
如此吧台,让人不禁幻觉是到了丽江~~~~
通往洗手间的走廊依然风情万种~~~
墙上的黑板贴满了顾客的笑脸~~~感觉特别亲切~~~
在绿茶吃饭什么都好,就是有一点得经得起考验~~那就是:耐性!!!这顿饭,绝对是我生平等位等得最久的一次~~~为了在这里吃顿饭,足足等了两个小时的位置~~~~
络绎不绝的人群都抵挡不住这美食的诱惑,为了一品绿茶的芳香,等待也是幸福的~~~
在等的过程中,本想去附近的茶叶博物馆逛逛~~可又害怕错过了号码,不敢离开~~不过,在绿茶等位并不太无聊,因为餐厅本身就是一处充满诗意的景致~~~
如此环保又充满情调的用餐环境实在是一大卖点~~~
八个人以上就能坐在湖边的小包房里用餐~~~这么美妙的包间,最低消费只要800块,而且绿茶的菜品性价比极高,800块能在这里点好多菜~~~比起那些冠冕堂皇、华而不实的所谓豪华餐厅,绿茶的质朴和自然真的更得人心~~~
看着那些幸运的人们坐在餐厅里吃得不亦乐乎,等待的我只能望梅止渴啊~~~
在绿茶门口的等待区域,有大幅的带着图片的菜单,供大家仔细思考今日必点曲目~~~
最终的事实证明,两小时的等待是值得的~~~除了美好的环境,绿茶的菜品质量也一点不让人失望~~~
在大众点评上看到,这里点击率最高的要属绿茶烤鱼~~~说真的,名不虚传~~~外焦里嫩,味道刚刚好~~非常值得推荐!!!
绿茶的皮蛋豆腐相当有特色~~~皮蛋被磨成泥夹在冰爽滑嫩的豆腐间,配上小葱和肉松,是一道很特别的美味~~~
椒麻绿豆芽相当符合我的口味~~~
这道雪梨咖喱牛肉不知该算作甜品还是菜品~~~牛肉和雪梨的搭配是我第一次见到的,有点奇怪,但很有新意~~~关键是价格,合理得有点惊人~~~性价比实在是太高了~~
石锅蛙貌似也是点击率很高的一道菜~~还不错~~~
特别的沸腾饭~~米是炒过后再煮熟的,口感很有韧劲,值得推荐~~
蛋蒸肉其实做得还不错,但是比起其他的美味来,就显得不那么出彩了~~~
超级实惠的甜品冰~~~
无处不在的绿茶~~~让人记忆犹新~~~真心说一句:到杭州,绿茶必须得去,不得不去!!!
由于时间原因,错过了著名的外婆家,也和位于西湖边的楼外楼擦肩而过而未品尝~~~这次杭州行,无缘西湖醋鱼~~~算是一点小小的遗憾吧~~~不过有遗憾才有动力,这为我的下次杭州行攒足了理由~~~为了外婆家,为了西湖醋鱼,为了重访知味观和绿茶,杭州,我一定会再来!
吃在杭州,趣味无穷,美味无限,诱惑难抵~~~~
此行杭州,圆满告终~~~~
特此纪念这段美好的经历和快乐的记忆~~~~