爱华网德国＂双立人＂指甲钳,那叫一个帅 双立人军刀式指甲钳
Twin Cermax
陶瓷刀片，比较贵
Twin Select
顶级
Professional S
Five Star
Four Star
这三个的排序大致如此，不是很肯定，其实差别不大，主要区别在刀把和手感TwinSignature比较低档，但是从Twin Select到TwinSignature的刀片都是一样锻造的(forged)TwinGourmet刀片是冲出来的(stamped)单立人是它的廉价商标。刀不打算买很多。chef'sknife比较全面；cleaver比较象中式菜刀，但是品种少；日式santoku刀象是两者的折衷，刀刃宽度在两者之间。我想主要考虑TwinSignature，不过还是要看使用的感觉。Wusthof也不错，据说完全德国制造----双立人/单立人有西班牙造的。
它的系列比较少：
Classic
Culinar
Grand Prix
这三个谈不上优劣，主要区别在刀把和手感Gourmet比较廉价
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