爱华网早上下楼的时候，透过楼道的窗户看到黄花菜团成一个球球趴在我的车旁边，她在等着我的早饭。立冬了，天儿越来越凉了，我在逐渐增加喂食量，黄花菜的身子现在可宽了，周六去老妈家之前拍了几张，今天没带，过两天发上来，专门有俯拍的以展示她肥硕的腰身。
谢谢诸位的生日祝福，你们继续哈，我的生日还没过完，看到上篇文儿写的是“生日（一）”了吧，那就表示还没完，接下来还有大餐，而且不仅有大餐，嘿嘿，本周大概基本不怎么能减，除了过生日，周末还有场婚礼要参加。
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材料：焯熟的虾仁儿、焯熟的甜豌豆和玉米粒、鸡蛋清、牛奶、快熟麦片。
我用的是冷冻的虾仁儿，也是为了清理冰箱里剩余的食材，用鲜虾的效果肯定更好，鲜虾的话去头去壳去虾线，然后记得开背要深一些，这样焯出来形状好看，虾头千万别扔掉，用来熬豆腐汤很鲜美，虾头里红色的油都煮到汤里去啦。上图看到的是3个鸡蛋清和150ml牛奶，后来觉得不够改为4个鸡蛋清和200ml牛奶；甜豌豆和玉米粒是为了搭配着好看，不用也可以。
虾仁儿焯完之后就杯具了——我把虾仁儿放在一个碗里，黑枣小盆友表示出浓厚的兴趣，不断试图接近虾仁儿，见此情景偶有点儿兴奋，因为俺家俩大猫都不吃水煮虾仁儿，难不成新来的黑枣吃？遂用刀切下一小块儿给黑枣，小东西叼起虾仁儿就跳下了操作台，偶心中大喜，看来真是吃的。
黑枣走了之后我就开始继续鼓捣我的菜也没太在意，突然间发现小家伙在餐桌下面玩儿什么东西，引得毛豆也跑过来看，那我也过去看看好了，看看小家伙又发现了什么新玩具。蹲到黑枣小盆友跟前俺瞬间就凝固了，NND，明明就是我刚才给她的虾仁儿，这什么孩子啊，浪费粮食！赶紧一把抢过来扔垃圾桶了。
您以为这就完事儿了？那可就大错特错了，我一样样准备材料放到桌子上准备拍照，还没搞完就发现捣蛋鬼又来了，有图有真相！
甜豌豆和玉米粒，只闻闻不吃。
快熟麦片闻过之后就开始舔着吃了，我倒，这孩子还真会保养！做这道完菜没用掉的麦片我也没收，这两天让黑枣当加餐全给吃光了。
材料除快熟麦片外全部混合在一起，加入盐、胡椒粉、水淀粉调匀，下锅前一定再重新搅和一遍，否则水淀粉沉底儿下锅后容易出疙瘩。
锅一定要烧热一些，下底油，倒入混合好的虾仁儿牛奶鸡蛋液，转中火（防止凝固过快）不停翻炒，待液体逐渐凝固成像豆花儿一样的状态时就可以出锅了。
眼尖的能看到锅边有糊的迹象是吧，呵呵，因为有牛奶和淀粉确实很容易糊锅，不过没关系，牛奶只会在锅底形成一层糊了的膜或者叫做壳，这时注意不要用锅铲把这层膜铲破就可以，轻轻地在这层膜之上翻炒，一点儿不会影响成品的颜色和味道，而且会感觉受热更均匀。锅底那层膜到时候用水泡一下便能很轻易地去除，不是烧焦的那种糊，只是一层软膜。
说实话我这是“因祸得福”知道的糊锅也不影响效果，又是因为在干别的没能“不停翻炒”，所以锅底就结了一层糊的膜，如果能做到火力合适及不停翻炒，这层膜基本也是能完全避免的。
成品秀，装盘之后撒一些快熟麦片，美味又健康，还很与众不同。
细节图，是不是有点儿太漂亮呢？哇咔咔，想不想跟俺一起咪嘻啊？
《保管》阿桑
反风向你虽撑着伞
雨滴却 淋湿衬衫
为了想 将结局扭转
为了他 吃力的追赶
一路上 不放声哭喊
摇又晃 强忍不安
习惯了 你不以为然
以为爱 原本就很难
想像爱情有如一艘船
随着风你再多勇敢 也靠不了岸
把心交给 海洋去保管
让它带你找寻海港的 温暖
乘着风 找回安全感
悠闲地 看天多宽
大不了 想他的夜晚
听海浪 心情会平缓
值得吗 总提心吊胆
从此就 收起了帆
每个人 都有个港湾
就是他 漂流的答案
想像爱情有如一艘船
随着风你再多勇敢 也靠不了岸
把心交给 海洋去保管
让它带你找寻海港的 温暖
想像爱情有如一艘船
逆着风和直觉相反 如何能靠岸
把心交给 命运去保管
放开双手或许下一站路更平坦
想像爱情有如一艘船
随着风你再多勇敢 也靠不了岸
把心交给 海洋去保管
让它带你找寻海港的 温暖
