进入七月以来,天气一天比一天热,很多地区连续出现了35度以上的高温天气,炎热的天气很容易诱发多种疾病,所以我们在防暑降温的同时,还一定要注意合理饮食,保证身体的健康。很多年轻人都喜欢喝上一杯冰凉的汽水,其实这样的碳酸饮料不仅没有营养价值,而且喝习惯后人们就会对碳酸饮料产生一定的依赖性,从而造成不良影响。
其实夏天喝上一杯果蔬冷饮就是个不错的选择,例如把香蕉、苹果、草莓等水果,与花生、黄豆等搭配起来榨成饮料,不仅口味怡人,而且营养价值也很高,对于老年人和儿童来说也非常适用。看到这里,很多网友可能会产生疑问:果蔬的搭配以及制作步骤是不是很繁琐呢?其实不然,笔者今天就来为大家介绍一个十分简便的方法--豆浆机果蔬冷饮制作法。
笔者采用的是九阳最新推出的一款造型别致的JYD-P11S81豆浆机,它除了传统产品具备了豆浆功能外,它还针对不同人群细化了各个功能,例如有针对健康饮食的“五谷豆浆”功能,有针对女性养颜的“养颜米糊”功能,有制作纯豆浆的“干湿豆”功能,当然还有我们今天要使用的这个“果蔬冷饮”功能,功能不仅丰富,而且还很实用,几乎满足了一家老小的全部需求!
九阳温暖系列 果蔬冷饮:花生牛奶的制作
好了,下面我们进入正题,开始果蔬冷饮的制作。花生牛奶是很多朋友都很喜欢的一种饮料,牛奶富含蛋白质,钙,维生素,矿质元素,碳水化合物,营养全面;花生含大量蛋白质,不饱和脂肪酸,钙等,营养价值高,而且花生不会发胖,所以我们今天就来做“花生牛奶”饮料。
牛奶
刚从冰箱拿出来的水
花生一杯
首先需要准备洗干净的花生豆一量杯,牛奶一大杯,冰水半杯(总量介于豆浆机杯体的上下水位线之间)
注意:如果您选取其它例如香蕉、苹果等食材,一定要把它切成类似花生大小的块状,这样容易被均匀打碎。
其次把洗干净的花生导入豆浆机杯体内,鲜牛奶和冰水也一并导入杯体(鲜牛奶与冰水的比例为2:1),加至杯体的上下水位线之间就可以了。
然后把机头放入杯体内,由于九阳豆浆机增设了一个微动开关的安全装置,提起机头后自动断强电,所以机头必须按正确位置与放于杯体中。
插上电源线,这时候豆浆机的显示灯在几个功能之间循环点亮,最后选择“果蔬冷饮”这个功能,细心的网友会发现,选择这个功能以后,对应的“△”指示灯变亮,但是对应这个功能的有“粗细”两个选择,我们可以根据自己的喜好来选择粗细控制饮料的浓度(在5秒之内选择),5秒之后程序开始启动。
由于“果蔬冷饮”这个功能不需要进行加热,所以只需要等待2分钟的时间就可以完成花生牛奶的制作了。
运行结束后,豆浆机发出“嘀嘀”的响声,这时候需要拔下电源插头,整个制作过程就已经OK了。
提示:如果要想多次使用“果蔬冷饮”功能,最好每次之间要间隔10分钟以上,等待电机冷却以后在进行下一次的工作,这样可以延长豆浆机的使用寿命。
[试用小感]差不多从准备工作到制作结束一共用了约10分钟的时间,一杯清凉可口的花生牛奶就出炉了,这款JYD-P11S81豆浆机的容量为900-1100ML,一次操作可以倒满整整六杯的饮料,省时省力,不过在制作过程中牛奶与冰水的比例为2:1,而且总量要介于上下水位线之间,量的大小不容易把控,建议九阳除了赠送食材的量杯以外,再赠送一个专门用来量水的杯子,这样食材的配比就十分精准了。
九阳温暖系列 养颜米糊:绿豆米糊的制作
很多上班的女性每天面对电脑一工作就是七八个小时,工作压力大,回到家还要继续承受油烟的困扰,导致皮肤枯燥、面目憔悴,所以如何“养颜”成了她们关心的话题。相对于那些化学药品来说,传统的食补更有利于身体的健康,例如芝麻、花生、绿豆、莲子等都是极佳的滋补品,所以我们今天就利用JYD-P11S81豆浆机的“养颜米糊”功能来制作一个绿豆米糊。
首先准备好需要的食材:1/5量杯绿豆、2/5量杯糯米(或大米),清洗干净
然后把适量的清水加至杯体的上下水位线之间,然后把绿豆和糯米统统放进去
同样把机头按正确位置放入杯体内,插上电源,选择“养颜米糊”功能键,这时豆浆机开始运行。
“养颜米糊”功能是专门针对女性养颜设置的智能制浆程序,通过文火熬煮功能,可进一步提高了豆浆的乳化效果,使豆浆口感更好,营养更丰富。
由于JYD-P11S81豆浆机需要反复加热和碎豆,所以大概等待20分钟的时间才会熬好。一些朋友反应豆浆机在碎豆的时候会有很大的噪音发生,其实这是电机碎豆的正常声音,笔者用噪音计测试为85分贝,与榨汁机产生的噪音基本相当,所以用户不必太在意豆浆机的噪音问题。
豆浆机熬煮完成以后,发出声光报警,提示已经完成,这时候拔掉电源就可以了。
值得一提的是这款JYD-P11S81豆浆机采用了双层保温杯体,即使豆浆做完后没有及时饮用也不会变凉,在冬天使用的话效果不错。
虽然豆浆机随机赠送了过滤网,但是除了“干豆/湿豆”功能以外,都不需要过滤,当然如果您可以根据自己的喜好来选择是否过滤。
[试用小感]从制作豆浆的准备工作到制作完成,可以说是轻松简便,智能完成,接下来就是清洗工作了,我们都知道当制作完米糊以后,机头的加热管部分会附着上一些米糊,如果不尽快清洗的话会粘在上面,所以当米糊制作完成后,豆浆机的清洗工作一定要及时。
九阳的每款豆浆机都赠送了一块清洁布,用它来清洗豆浆机确实容易了很多,只要把五谷精磨器拧下来,然后用清洁布擦拭,最后冲洗一下基本就可以了,还是比较容易的。
九阳温暖系列 营养豆浆食谱推荐
当然这款JYD-P11S81豆浆机还具备“五谷豆浆”和“干豆/湿豆”功能,不管想喝营养丰富的五谷还是纯正的鲜豆浆,都可以搞定,真可谓一机多用。下面笔者就来为大家推荐一些常用的豆浆制作方法。
鲜豆浆四季都可饮用
春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下,在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”,且美味营养的豆浆,温暖又体贴。
养颜芝麻黑豆浆
将10克花生和80克黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。
长寿五豆豆浆
将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6—12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。
红枣枸杞豆浆
将45克黄豆浸泡6—12小时,15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净,一并加入豆浆机,再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。
花生豆浆
由黄豆和花生制成,具有补血益气、滋阴润肺的作用,适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。
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