咖喱鸡翅的做法
原料:鸡翅八个
配料:胡萝卜、土豆、洋葱、蒜子
调料:咖喱、椰浆、盐、鸡精
做法:
1,2,3、原料图。
4、蒜子洋葱切碎。
5、土豆胡萝卜切小丁,因为鸡翅很容易熟,大了土豆煮不软。
6、鸡翅焯水。
7、,小火慢慢炒洋葱,和蒜碎。
8,倒入10—15克咖喱炒香(味好美小包装半袋)。
9,,鸡翅下去翻炒均匀,倒入土豆胡萝卜丁炒一会。
10,兑椰浆一瓶,250ml,加250ml水(也就是拿水涮洗一下沾在瓶里的椰浆)。
11,大火煮开,小火煮到咖喱浓郁,调入盐,三十四十分钟。收汁,放点鸡精即可。
12、出锅。
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