自制各种酱料,烧烤酱,叉烧酱,肉酱……很合适饭桌上满足各种味蕾是不是,感觉做起来也很简单!
叉烧酱做法与配方 叉烧酱做法
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脆皮烤鸭的做法与配方 脆皮烤鸭
传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋,比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋,要注意的是,每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行,特别要仔细涂抹鸭肉皱褶,鸭腿里侧等部位。主料:;鸭子(半只)辅料:;葱段儿(适量);姜片儿(适量)厨具:电烤箱1、鸭子
久久鸭脖的做法与配方 久久鸭脖的做法
久久鸭脖的做法――简介我起初不爱啃鸭脖,我媳妇爱。每次要买两包才能啃过瘾。渐渐地跟着我也爱啃。但是上次同事告诉我说,外面卖的鸭脖,里面放“大烟”,也就是罂粟壳。可以提香增味的,但是对育龄妇女特别的不好。所以,我们就没有再买过
蒸面包的做法与配方 学做面包制作配方
学做面包制作配方――简介 法国田园风味面包 百吃不厌的清爽口昧,具有法国田园风情的面包.面质中加入米粉和全麦粉,口昧地道独特。前期准备 烤箱预热至180度备用 烤盘铺上烤焙油纸备用学做面包制作配方――食材克戟粉 150g米粉(
香酥大油条做法与配方 香酥味美的油条做法
  1:国宴油条 配料:面粉500克 盐4克 泡打粉11克 牛奶11克 黄油50克 1个 水275克左右 【制作方法】: 1、所有材料放一起颌成光滑的面团,初醒10分钟. 2、取出面团按压折叠后搓成长条状,用保鲜膜包裹放冰箱
脆皮烧鹅的做法与配方 脆皮烧鹅的做法
  在清光绪年间的《广州竹枝词》中记载:“广东烤鸭美而香,却胜烧鹅说古冈(今新会),燕瘦环肥各佳妙,君休偏重便宜坊”,可见烧鹅与烧鸭在粤菜之中已早负盛名;在廿十世纪七、八十年代的改革开放之初,作为广州最普遍和最受欢迎的烧烤