[功效]
马齿苋绿豆汤，民间用以治疗痢疾、肠炎、腹痛便脓血等疾病，有清热，解毒，止痢的功效。
[配料功用]
马齿苋，马齿苋科植物，生；于田野、荒地和路旁。性味酸：寒，人、肝、脾经。含大量去甲基肾上腺素和多量钾盐，并含有苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、糖类、蛋白质以及多种维生素等。功能清热解毒。常用于治疗热痢脓血、痈肿恶疮等症。《食疗本草》说它“明日，亦治疳痢”。《圣惠方》用马齿苋煮熟治疗血痢。《生草药性备要》记载它有“治疗痢疾清热毒”的作用。《五华草药》指出它有“泻热止痢”的功效。
绿豆，性味甘、凉、人心胃经，功能清热解毒，可治泻痢。唐代名医孙思邈说它能“止泄泻”。
[分量和烹制食用方法]
每次可用新鲜马齿苋120克(干者30克)，绿豆30—60克，煎汤服用。每日1次，连服3—4次。
绿豆汤的功效与作用——简介绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效,民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。虽然绿豆的清热解毒效果好，但是并非所有人都能饮用的，下面三类人群不可以随意饮用，否则良药也会变毒药。
绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛火的功效，因此绿豆汤是我们夏季常用来消暑解渴的饮品。你知道怎么才能充分发挥绿豆的功效吗？生绿豆清热解毒祛火的作用最强，其药物功效经过加热后会随温度的升高而损失。因此，为
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