蛋黄豆腐的做法豆腐拌蛋黄的做法-爱华网

豆腐拌蛋黄制作材料
主料：鸭蛋豆腐辅料：黄瓜口蘑冬笋豆腐拌蛋黄做法步骤
1.将淀粉加水适量调匀成湿淀粉;姜洗净去皮切成末，备用;鸭蛋放入沸水锅内煮熟，捞入凉开水内过凉，取出剥去壳留蛋黄，蛋清另作它用;嫩豆腐去掉硬皮切成2厘米见方的丁;冬笋、口蘑(水发口蘑)和嫩黄瓜均切成1厘米见方的丁。

　　2.炒锅置火上，放入香油烧热，放入豆腐煎至色黄，投入生姜末、笋丁、口蘑丁和黄瓜丁炒匀，加入料酒、素鲜汤50克和味精烧沸，撒入捏成碎末的鸭蛋黄拌匀，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。

拌凉粉的做法虾皮拌凉粉的做法

　　皮拌凉粉的做法　　1.　凉粉切成方块状，香菜切末　　2.　蒜瓣加适量盐捣成蒜泥，加味极鲜、醋、香油、味精调成汁　　3.　调好的汁倒在凉粉上面，加和香菜末调匀即可，美味啊aIhUaU.com/

　　　雪梨拌苦瓜的做法雪梨，本意是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。中，对Sydney(悉尼)的翻译是“雪梨”;香港演员雪梨，以及超级女声长沙唱区冠军厉娜的歌迷、粉丝皆称“雪梨”。材料:苦瓜，白醋，白糖，盐，香

　　　　炝拌土豆丝的做法：　　主料当然是土豆啦。配料有干辣椒，花椒，葱末。调　盐，糖，醋，味精。　　具体炝拌土豆丝的做法步骤：　　1、把土豆切成细丝，泡在清水里，浸去表面淀粉。再换一次水，直至水清辙。　　2、锅中放油，油七成热时，放花

制作材料：主料：芦荟200克,豆腐干200克　　调料：香油10克,料酒10克,盐3克,大葱5克,味精2克,花生油50克　　香干拌芦荟的特色：香脆爽美，味道可口。　　香干拌芦荟的做法：1.芦荟洗净，去刺去皮，切成片；香干切成片，再切成丝；大葱去根洗净切成末。

　主料：黄瓜300克　　辅料：花生仁（炸）200克　　调料：花椒2克,香油10克,盐8克,味精2克,植物油10克　　花生米拌黄瓜的特色：清鲜入味，脆嫩可口。　　花生米拌黄瓜的做法：　　1. 将花生米洗净，煮熟；　　2. 捞出后用冷水浸凉，控净水分；　　3.