秋分养生吃这菜最滋补 老人在秋分应该怎么养生

秋天是肠道传染病、疟疾、乙脑的多发季节,也常引起许多旧病,如胃病、老慢支、哮喘等的复发,患高血压、冠心病、糖尿病的中老年人若疏忽防范,则会加重危险,所以,老人们在秋分时节要注意养生保健,下面小编为大家提供一些秋分时节怎么养生保健。

秋分防秋燥

在风多干燥的秋季,燥邪入侵会使人得病,常称为“秋燥”。如果不注意养生,当温度和湿度发生较大变化时,人体的抵抗力就会下降,最常见的就是感冒、咳嗽。

秋分后辛辣食物不宜多吃,可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,秋梨、白萝卜、胡萝卜、藕、荸荠、甘蔗、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、淮山、柿子,是克制秋燥的有效蔬果。现在还没到冬天大量进补的时节,因此,饮食最好以清淡为主。

秋分养生食谱之秘制清蒸蟹

1.秋分时节,是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹能清热解毒、补骨添髓,秋季多吃螃蟹,有助于体内运化,调节阴阳平衡。下面为大家介绍一道秘制清蒸大闸蟹:

2.原料:

主料:大闸蟹5只

辅料:姜,黄酒,苹果醋,花椒

3.螃蟹刷洗干净,会缠的最好缠上,试验证明还是缠上的螃蟹蒸出来好看。

4.姜一半切细丝,一半切片。

5.水中放黄酒,姜片,花椒,煮开。

6.细姜丝和苹果醋放在下面层。

7.螃蟹放在上面层,下面垫三片姜。蒸十五分钟即可。

8.时间到,打开锅盖,呈上美味。

秋分养生

9.注意事项

购买螃蟹时应挑选外壳背呈墨绿色、肚脐凸出、螫足上刚毛丛生的螃蟹。

螃蟹性寒,须蘸食生姜、葱、醋等调味品,以祛寒杀菌

在煮食螃蟹时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性。

蒸蟹时应将蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黄。

生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费。

蟹易动风,故不易冷食;另外死蟹不要食用。

秋分养生吃这菜最滋补 老人在秋分应该怎么养生
秋分养生食谱之滋补羊肉汤

1.羊肉是普遍的肉品之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。

2.原料:羊肉、大葱、姜、核桃、枸杞、山楂、盐

3.羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。

4.羊肉切块,继续浸泡十分钟。

5.控干水分。砂锅放水,将羊肉块放入其中。

6.水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。

7.放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)

8.小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。

9.一锅美味滋补的羊肉汤就做好了!

秋分运动养生

1.秋令时节,如果坚持适宜的体育锻炼,不仅可以调养肺气,还可提高肺脏器官的功能,有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力。

2.秋季养生以“收”为主。

运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。可以学习传统的太极拳、五禽戏、八段锦等“拳打卧牛之地”的功夫,从身体内部改善体质。如果实在没时间,早上凝神深呼吸三分钟,也大有裨益。此外,可选择一些宁心安神的娱乐活动,如书法、绘画等,也可登高望远,以开阔心胸,使内心豁达,从而安定神志。

由于秋季早晚温差大,气候干燥,运动时应注意防止受凉感冒。秋日早晚温差大,尤其是清晨温度比较低,不要穿着单衣去户外活动,应根据户外的气温变化增减衣服。在锻炼时不宜一下子脱得太多,而是应该等到身体发热后,才可脱下衣服。锻炼后还切忌穿汗湿的衣服在冷风中逗留,以防身体着凉。

3.要预防运动损伤。

由于人的肌肉韧带在气温下降的环境中会反射性地引起血管收缩,肌肉伸展度明显降低,关节生理活动度减小,神经系统对运动器官的调控能力下降,因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的运动损伤。因此,专家建议,在每次运动前一定要注意做好充分准备活动。

4.防止运动过度。

秋天是锻炼的好时机,这时因为人体阴精阳气正处在收敛内养阶段,因此运动也要顺应这一原则,也就是运动量不宜过大,以防出汗过多,阳气耗损,运动时适宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。

5.秋天气候干燥,预防秋燥。

对于运动者来说,每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等。若出汗较多,还可适量补充些盐水,补充时以“少量、多次缓饮”为准则。

  

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