鸡翅是十分受欢迎的食材,根据需求,鸡翅可以分为翅尖,翅中,翅根3部分,今天,爱华网小编为大家整理了好吃的鸡翅做法,希望大家喜欢!
可乐鸡翅的做法
材料
鸡翅,可乐,葱,姜,干辣椒,香叶
做法
1、鸡翅焯水后用热水洗净。
2、用少许盐腌制半小时左右。
3、油锅煸炒鸡翅,鸡皮表面泛出淡淡的金黄色时,加入葱姜香叶等辅料,继续煸炒。
4、倒入可乐,用量大约刚好使鸡翅浸没,同时加入少许料酒。
5、盖锅盖焖煮,锅中少量汁水时加入酱油和食盐调味,收汁出锅。盛盘,加香葱末
烤鸡翅的做法材料
鸡翅6个、盐适量、蜂蜜少许、凉开水少许、白芝麻少许
做法
1、鸡翅清洗干净后装碗中,加入适量盐拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制一晚(中途用筷子翻动几次)
2、腌制好的鸡翅,用厨房用纸吸干表面水份,放入空气炸锅烤网上
3、启动空气炸锅,烤8分钟左右取出烤网,表面刷上蜂蜜水(小半勺蜂蜜加1勺凉开水调配),翻面后刷上蜂蜜水,撒上白芝麻继续烤5分钟左右即可。
仔姜