爱华网电压力锅是近来炒得比较火的产品,因为功能强大,甚至可以做蛋糕。很多家庭都在考虑购买一台,小编近来也是学了一手,借今天这个机会就由小编来为您介绍一下关于电压力锅如何做蛋糕,电压力锅的价格是多少的问题,希望小编的介绍能够帮助到您,您的快乐是我们的幸福。
一、电压力锅如何做蛋糕
1、取4个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离在两个碗中,然后将蛋清搅拌。
2、取5根筷子用力的搅打蛋清,为了突出甜味,放一点点盐和一勺糖,继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖,然后继续打。(有打蛋器,这步就很简单。手打的话,多几只筷子会更快打得发泡。)
3、一会儿后,蛋白就会变成奶油状,而且在筷子上的不会掉下来。
(这个过程比较关键,一定要打泡至蛋白能拉出一个短小直立的尖角,这样表明达到了干性发泡的状态。到这种程度就不要再打了,如果继续打过头,蛋白结块儿就会引起失败。没打到位,也会影响膨胀程度。)
4、蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,少许泡打粉然后进行搅拌。(注意面粉要充分的搅拌开,不要有面疙瘩。泡打粉可以增加松软和膨胀度,也可以省略不放。)
5、向蛋黄中倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
6、电压力锅底放入适量的油,均匀涂在锅壁上,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的蛋糕糊,然后颠几下锅,把里面的气泡震出来。
8、盖上盖子,按蛋糕、然后再按开始键即可。(注意,不要加限压筏,保证正常排气。)
9、电压力锅提示音响,就差不多了。
二、电压力锅的价格是多少
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3、电压力锅双胆5l5人-6智能电高压锅正品预约 参考价:799元
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7、苏泊尔巧易开压力快D22E可压力锅蒸锅汤炖锅 参考价:399元
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