都说吃花生养胃还可以减肥,因为花生吃一点就让人觉得有饱感,那么你喜欢吃花生吗?你知道花生的营养价值吗?花生具有健脾和胃、理气通乳等功效。但是除此之外,你还知道花生的其他功效与作用吗?今天小编就来揭秘花生有哪七大养生功效,赶紧来看看吧。
1.控制食欲
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。用花生当零食的人吃得更少。
“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”
布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
2.有助减盐
有咸味的食物常常都是含盐量特别高的食物。但是花生就不一样了,咸味花生的盐含量要比同样重量的切片面包、饼干之类的都还要少。所以说,咸味花生不但可以满足你吃咸的爱好,还能保证你的摄入食盐含量不会过高。
3.稳定血糖
如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
4.保持心脏健康
吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。