谷垒肉末谷垒-爱华网

材料：

　　猪肉、面粉、鸡蛋、淀粉、精盐、葱花、植物油各适量。

　　肉末谷垒的特色：颗粒均匀，酥软利口，营养丰富。

　　教您肉末谷垒怎么做，如何做肉末谷垒

　　1.将猪肉切成筷头丁、加精盐入味，用鸡蛋、淀粉上浆。

　　2.锅内加油烧至五成热时，将肉丁撒入，炒至变色后捞出。

　　3.肉丁用面粉裹匀，上笼蒸熟。

　　4.锅内加少许油，放葱花、肉丁熟炒，出锅即可食用。

　　肉末谷垒的制作要领：肉丁生炒时不要炒过。

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