现代医学研究证实,大蒜集100多种药用和保健成分于一身。好吃的蒜蓉大白菜应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理蒜蓉粉丝白菜的做法。
制作蒜蓉粉丝白菜的准备材料主料
大白菜
600g
龙品粉丝
80g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
1头
生抽
适量
蒜蓉粉丝白菜制作过程的步骤1.锅里煮开水把大白菜焯一下.
2.准备食材
3.粉丝用温水泡十分钟
4.大白菜切小块
5.焯过水的大白菜捞出来沥干水,放在粉丝上面
6.蒜头剁成蓉
7.热锅烧油,把一半蒜蓉放到锅里爆香
8.爆香蒜蓉
9.另一半未下锅的蒜蓉里放生抽,盐,油拌均匀
10.把爆香了的蒜蓉盛到未爆的蒜蓉里拌均匀
11.把爆香了的蒜蓉盛到未爆的蒜蓉里拌均匀
12.把爆香了的蒜蓉盛到未爆的蒜蓉里拌均匀
13.把拌好的蒜蓉铺放在大白菜上面,然后放到锅里隔水蒸十分钟左右
14.可以开盖上菜了
大蒜的妙用1.在贮米的桶内放几瓣大蒜,有防治蛀虫和蚂蚁的作用。
2.大蒜6瓣,明矾9克,共捣烂,用凉开水送服,可急救夏日中暑突然晕倒、上吐下泻,同时立即将病人送医院诊治。
3.每天早晨空腹吃糖醋蒜1~2瓣,连食10~15天,有降血压作用。
4.蒜研碎,同重量与之相等的蜂蜜混合,临睡前服1汤勺,能预防流行性感冒。
5.大蒜、葱、生姜各适量,煎汤温服,能治头痛鼻塞、恶寒发热。
6.大蒜捣汁,按其重量加甘油两倍份,在用盐水洗鼻擦干后,以棉球蘸蒜甘油塞于鼻内,可治鼻炎。
7.大蒜头1~2个,在火上烤熟,用开水冲蜂蜜送服,可治呕吐。
8.独头蒜1个捣烂,把1个杏仁核打开去仁,将蒜泥装入两瓣壳内,分别扣在两侧列缺穴上,用布条缚住,该处皮肤会立即出现刺痛,1~2小时后取去,治咽喉肿痛。
9.大蒜头1个去皮捣烂,用开水1杯浸蒜,凉后再入锅隔水炖1小时,取出调蜂蜜服,可治小儿久咳。
10.龋齿疼痛,取适量鲜大蒜捣成泥,塞入疼痛的龋齿洞中,几分钟后即可止痛。
11.独头蒜数个捣成泥,加熟菜油调匀,外敷患部,对治疗头皮癣有一定效果。
12.大蒜头适量,去皮洗净捣烂,加冷开水少许,绞汁滴耳,可治已溃烂流脓的中耳炎。
13.尚未成熟的大蒜(连茎叶)7棵,用盐醋煮熟,胃气痛时饮服,有一定的止痛效果。
14.寒冷腹痛,或因食生冷、感风寒腹皮冷者,可用醋泡大蒜数瓣,一次吃完,有一定的疗效。
15.患痢疾、腹痛、大便急胀而量少、粪便带红白粘液或脓血者,可用大蒜2瓣去皮,煮米粥吃,有一定效果。
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