夏季的时候家里人容易没有食欲，有的人甚至就不吃了，当然不吃是不好的。鸭汤就是夏天比较开胃的一道菜。鸭肉炖汤应该要怎么做呢?今天，小编为大家推荐夏季鸭肉炖汤的做法。
夏季鸭肉炖汤的食材准备主料
灯笼椒
150g
洋葱
100g
番茄
60g
鸭汤
1500ml
辅料
橄榄油
适量
鸡粉
适量
夏季鸭肉炖汤的具体做法步骤1.食材：三色灯笼椒、番茄、洋葱和鸭汤。
2.预先煲好鸭汤，将鸭捞起，留汤。
3.将三色灯笼椒、洋葱和番茄洗净，切块。
4.全部食材放入煮锅中。
5.盖锅盖，大火煮8分钟。
6.揭盖，倒入适量的橄榄油。
7.放入适量的鸡粉。
8.拌匀，即可关火。
1. 烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。
2. 鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
3. 鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。
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