适合春天吃的菜谱 春天养生菜谱

立春过去很久了,天气渐渐开始回温,春季有很多养生食谱可以帮助我们调养身体。下面小编给大家介绍春天养生菜谱,希望对你有用!

春天养生菜谱1:剁椒拌木耳

材料:水发黑木耳150克,生抽1小匙,醋1大匙,白糖0.5小匙,剁椒2大匙,盐适量,鸡精少许,芝麻油0.3小匙,油2大匙,大蒜3瓣,葱适量,花椒十余颗;

做法:

1、将黑木耳提前约2小时用清水泡发,摘去蒂,洗净,撕成小朵;大蒜去皮剁碎成末,葱切小段;

2、将黑木耳放入沸水中焯烫1至2分钟;

3、捞出,用清水洗净,沥干;

4、放入生抽、盐、白糖、醋、芝麻油;

5、再依次放入剁椒、葱花、蒜末;

6、将花椒放入油中,烧至七八成热,泼在蒜末上,激出香味,然后拌匀即可。

春天养生菜谱2:酒酿马蹄

材料:鲜马蹄200克,甜酒酿250毫升,凉白开500毫升。枸杞6克,糖桂花15毫升。

做法:

1、用刷子将马蹄刷洗干净,削皮待用,枸杞用温水泡发。

2、锅内放入纯净水,倒入削好的马蹄,开锅后煮2分钟。

3、加入米酒,开锅后,煮1分钟关火。

4、加入泡好的枸杞。

5、放至温热后,调入糖桂花即可食用。

提示:

1、马蹄削皮后放在淡盐凉开水中,可防止颜色变黄。

2、马蹄和酒酿煮的时间不要过长,以便保持酒酿的鲜嫩和马蹄的清脆口感。

春天养生菜谱3:山药芦荟炖百合

材料:山药50克,芦荟150克,百合50克,清水500克,冰糖适量。

做法:

1、芦荟、山药去皮切条氽水;

2、百合精选择瓣洗净待用。

3、取净锅上火,放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖,大火烧开转小火炖15分钟即成。

功效:

食用芦荟含有丰富的维生素,可护肤养颜。

适合春天吃的菜谱 春天养生菜谱

百合有润肺止咳之功效,尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。

山药味甘性平,不燥不腻,能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。

春天养生菜谱4:山药白果炖猪肚

材料:山药50克,猪肚350克,姜10克,白果20克,清汤1000克,盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法:

1、将山药去皮切厚片汆水,白果洗净,猪肚切条汆水,姜切片待用;

2、净锅上火,放入清汤、姜片、白果、猪肚,大火烧开转小火炖30分钟;

3、再下入山药炖20分钟调味即成。

功效:

山药可治疗脾胃虚弱、体倦、食少、虚汗、脾胃肾气不足等症状。

白果化痰定喘、收敛除湿,可治疗赤白带下、小便白浊、尿频、遗尿。

春天养生菜谱5:椿芽拌豆腐

材料:嫩豆腐300g,香椿200g、绿朝天椒2个。

香醋2茶匙、米醋1茶匙、盐1茶匙、红辣椒油1茶匙、芝麻油1/2茶匙、生抽1/2茶匙、蚝油1/4茶匙、蒜2瓣。

做法:

1、先将香椿洗净,取其椿芽,豆腐冲洗切小块儿待用,朝天椒洗净切碎、蒜剁碎;

2、将所有调料混合均匀,加入蒜和朝天椒拌好待用;

3、豆腐焯水,水开即可捞出,椿芽焯水,变色捞出切碎;

4、豆腐铺底、椿芽摆上面,将拌好的调味汁浇上即可。

提示:

1、香椿中含亚硝酸盐,不管怎么吃,事先一定要焯水;

2、调味汁事先拌好,更能吸收杭椒的清香椒辣味儿,这道菜中一定要加朝天椒,否则成品出来口感层次就差很多。

3、豆腐焯水可以更好的增加其稳定性,容易夹起。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/254561/485118213.html

更多阅读

春季菜谱大全 春季菜谱 最适合春季吃的菜谱大全

冬季已经在悄悄的离我们而去,俗话说“一年之计在于春”,春季正是万物开始复苏的时候,做好春季养生保健绝不可少,在初春到来的时节,你知道吃什么好吗?今天就和小编一起学习一下春季菜谱大全吧。目录1.春季养生菜谱2.春季6款减肥菜谱3.

立夏吃什么传统食物 立夏吃什么_10种适合立夏吃的食物

  春天过去了,一转眼就到了立夏,每到一个节气,养生都备受关注,很多人想知道立夏养生吃什么好?那么,在这丰富的美味面前,我们该如何选择。选择合适的蔬菜水果对身体才会大有好处。下面推荐10种适合立夏吃的食物,健康吃起来。  1、鸭蛋

冬天 养生 黄精 泡酒 适合冬天吃的8类养生食品

   适合冬天吃的8类养生食品  1、辛辣食物  辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。例:辣椒可刺激食欲、增进消化,能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受

养生:最适合春季吃的菜

  一年之计在于春。春天,大地春回,阳气上升,气候变化无常,故应适时调养好自己的身体,在做到起居有常、适度锻炼的同时,还要讲究饮食科学。养生:最适合春季吃的菜春天易引发口唇干裂,除去冬春天空气干燥之外,也与日常饮食缺乏水分、油脂及

老年人夏季养生食谱 夏季适合老年人吃的养生食谱推荐

   天到了,大部分都出现了食欲不振的情况,尤其是老人和孩子,现在市面上有很多的菜都是不适合老年人吃的,那么老年人夏季应该吃什么菜呢?下面三九养生堂为您介绍着7款夏季养生的素菜食谱,不容错过哦!  夏季老年人胃口差,但是又不

声明:《适合春天吃的菜谱 春天养生菜谱》为网友陌生的可以分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除