爱华网最大的桃子是蟠桃，也是人们最喜欢的水果之一，请与小编一起来细细了解一下吧
花园蟠桃果形独特，个大鲜艳(最大果300—400克)，肉质细腻，甘甜可口，味道鲜美，果实中富含多种营养成份，食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化，深受消费者喜爱。蟠桃结果早，产量高，一般栽植两年见果，三年受益，丰产、稳产性强，果实成熟采收期较集中(8月10—9月5日)，以鲜食销售为主，果实不耐贮运，易褐变、腐烂。
花园蟠桃(英勒尔品种)是新疆华侨农场(农八师一四三团)的特产水果，产品倍受海内外朋友的青睐。2000年9月，农八师一四三团被中国农学会、特产经济专业委员会、中国特产之乡推荐宣传活动组织委员会批准命名为“中国蟠桃之乡”。
桃子的种类有哪些桃在全世界有3000多个品种。中国约有品种800个,依其地理分布并结合生物学特性和形态特征，可分为5个品种群：
北方品种群主要分布于中国黄河流域，山东、河南、山西、河北、陕西、甘肃、新疆等省(自治区)，青海、宁夏和东北地区也有少量分布。耐寒、耐旱，不适于高温多湿的南方气候。以中、短果枝结果为主。果顶尖突,缝合线深。按肉质又分两类:①硬肉桃。硬熟时果肉脆硬,完全成熟时,肉质变软或发绵,汁液较少,如“四月半”、“五月鲜”和成熟期特晚的“青州蜜桃”、“冬桃”等。②蜜桃。硬熟时肉质致密，耐贮运;经过后熟则肉柔多汁，如“肥城佛桃”、“深州蜜桃”、“天津水蜜”等。
南方品种群分布于长江流域以南，江苏、浙江最多,其次为四川、云南等。适应温暖多湿气候,抗寒、抗旱能力较弱。本群也分两类:①硬肉桃。单花芽较多,以中、短果枝结果为主，果顶稍突，果肉脆硬致密，汁液较少，如“陆林桃”、“小暑桃”、“象牙白”、“二早桃”等;②水蜜桃。包括大部分日本品种。复花芽较多，以长果枝结果为主。果顶平圆，缝合线浅，果肉柔软多汁，皮可剥离，不耐贮运，如“玉露”、“白花”、“上海水蜜”、“白凤”、“大久保”、“冈山白”等。
黄肉品种群原分布于中国西北和西南一带，以陕西、甘肃、新疆、云南等省(自治区)较多。现沿海罐桃加工原料基地已形成新的黄桃产区。喜干燥、冷凉气候。发枝力较北方品种群稍强，中、长果枝比例也稍多。果肉较紧，离核者软绵少汁，粘核者致密而韧。如“灵武黄甘桃”、“醴泉黄甘桃”、“叶城粘核黄桃”、“呈贡黄离核”、“火炼金丹”等。欧洲系品种黄桃“菲利浦”、“塔斯康”、“凯旋”等的祖先也起源于中国。
蟠桃品种群中国江苏、浙江一带栽培较多，华北、西北较少。枝条开张，以中、长果枝结果为主，复花芽多。果肉柔嫩多汁,皮易剥,品质佳。适于南方气候。少数品种可在北方栽培。
油桃品种群分布于新疆、甘肃一带，江苏、浙江有少量栽培。适宜夏季干燥气候。果形较小，核大肉少、果肉脆硬，汁少、味酸。美国有油桃的改良品种。
