爱华网白灼皮皮虾
材料：皮皮虾，香菜，盐，姜，葱各适量。
做法：
1.姜切片，香菜切段，葱去头去尾，皮皮虾剪去边边。
2.锅放水烧开，放入姜片，葱，皮皮虾，盐煮开一小会捞出皮皮虾摆盘，放上香菜。
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皮皮虾山药煮
材料：皮皮虾10只，山药1根，蟹味菇1盒，胡萝卜1根，韩国辣椒酱。
做法：
1、胡萝卜、山药切大段，蟹味菇用开水过一下。
2、姜片爆锅，加蟹味菇炒1分钟。
3、加辣椒酱炒1分钟，加汤、山药、胡萝卜。
4、开锅5分钟后，加皮皮虾煮熟，加盐出锅。
皮皮虾炖白菜
材料：白菜500克，皮皮虾75克，葱花、姜片、香菇、香菜、花生油、盐、胡椒粉、骨头汤、香油各适量。
做法：
1、白菜切成块，皮皮虾泡水。
2、白菜下锅略炒，取出。
3、锅内注油烧热，下葱花、姜片、皮皮虾炒香，加入白菜，骨汤炖熟，加调料，撒香菜末、淋香油即可。
姜汁皮皮虾
材料：皮皮虾500克，姜50克，醋5克，盐6克，味精2克，香油10克。
做法：
1.皮皮虾煮熟，剪去头尾，去掉背壳，腹部带肉摆放入盘;2.姜末、盐、味精、香油调匀，倒在虾上即成。
葱烤皮皮虾
材料：葱500克，皮皮虾10只，食用油1茶匙，新蒜1头，料酒1茶匙，椒盐2茶匙，生抽1茶匙，清水2茶匙。
做法：
1.小葱洗净，横切成两段，在烤盘上摆一、两层;2.皮皮虾洗净，铺在小葱的上面;3.将调料汁在每个皮皮虾的正面抹匀，让虾入味;4.将蒜碎撒在上面;5.烤箱调160度，预热5分钟，放入烤盘，烤15分钟。
