爱华网1-2岁的宝宝由于身体器官发育尚不成熟，还不能吃大人的食物。因此妈妈们要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证宝宝能获得均衡营养。下面是小编为你精心整理的1-2岁宝宝家庭健康食谱及制作方法，希望对你有帮助!
1-2岁宝宝家庭健康食谱：牛肉饭
营养小提示：
牛肉富含氨基酸、维生素B6、钾和蛋白质、锌、铁、丙胺酸、维生素B12等。
原料：
蒸好的米饭，牛肉末，油菜末1勺 。
调料：
白糖，酱油适量，料酒少许。
制作方法：
1. 把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒，边煮边用筷子搅匀;
2. 将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用。
1-2岁宝宝家庭健康食谱：水果面
营养小提示：
水果面将面条与水果的营养价值合二为一，再加上花生酱的浓郁香味及丰富的营养价值，非常适合宝宝。不过，如果宝宝对花生过敏，你可以把花生酱换成芝麻酱。
原料：
意大利面或宝宝营养面，牛奶适量，水果泥(视宝宝喜欢可选择菠萝、芒果、桃等)。
调料：
天然花生酱或芝麻酱，盐适量。
制作方法：
1. 在锅中把水烧开，把面条放入煮熟后捞出沥干。 2. 把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状。
3. 加入面条中搅拌至面条被酱覆盖，味道很香。
1-2岁宝宝家庭健康食谱：小素包
营养小提示：
菠菜含丰富维生素C，胡萝卜素、蛋白质及铁。木耳铁含量也很丰富，其中维生素K有减少血液凝块的辅助作用。香菇是具有多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
原料： 菠菜，鸡蛋，粉丝，虾仁，木耳，香菇。
调料：
植物油、盐少许，酱油，香油适量。
制作方法：
1. 菠菜烫熟后剁碎，虾仁剁碎，木耳和香菇泡发后剁碎，粉丝煮熟后切成一厘米段。
2. 炒鸡蛋，加入1的材料后，加盐、酱油、香油、植物油少量，拌好做馅。
3. 包成包子，上锅蒸15分钟。
1-2岁宝宝家庭健康食谱：蒜香面包
营养小提示：
面包本身含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，而蒜香面包有又香又脆的特点，可搭配牛奶或果汁，即成一顿美味方便的早餐。
原料：
法式长棍面包或面包片。
调料：
盐少许，大蒜，黄油，干洋香菜末(可用小葱替代)。
制作方法：
1. 法式长棍面包斜切成厚片;
2. 大蒜去皮，洗净，捣碎;
3. 黄油在室温中软化或在微波炉中化掉，再加入盐、蒜茸、干洋香菜末(或小葱末)拌匀成黄油香蒜酱;
4. 将黄油香蒜酱均匀抹在面包上，放入烤箱中烤3分钟(也可放入微波炉中低火加热2分钟) 。
1-2岁宝宝家庭健康食谱：鸡肝面条
营养小提示：
鸡肝中铁质丰富，适于补血。此外，鸡肝中的蛋白质、钙、磷、锌的含量也很高。 不过鸡肝不能多吃，每周最多吃一次就可以了。
原料：
挂面，熟鸡肝末，鸡蛋液，小白菜末。
调料：
肉汤适量，香油，酱油少许。
制作方法：
1. 把肉汤放锅内置火上煮开，放入挂面煮开锅，加入少许酱油后再煮片刻。
2. 待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液，滴上一点香油即可。
