让宝宝春天吃得好
万物复苏的季节,宝宝生长发育快,营养需求量大,妈妈要让宝宝吃得香,更要吃得好。以下营养方案适合2岁以上的大宝宝。
主食:核桃粥+香菇虾皮荠菜包
☆核桃粥——核桃磨碎后加入粳米和小米,同煮成粥,能补脾益气,帮助宝宝预防春季感冒。
☆香菇虾皮荠菜包——虾皮含钙丰富,香菇、荠菜等富含维生素,将香菇、胡萝卜和荠菜烫后切碎,拌入虾皮、调料后做成包子,营养又好吃。
主菜:香菜黑木耳蛋羹+茄汁鱼柳
☆香菜黑木耳蛋羹——黑木耳能帮助增强宝宝的免疫力,鸡蛋是不可缺少的蛋白质来源,黑木耳切碎与打散的鸡蛋液一同炖成蛋羹,炖好后撒些香菜,上桌前淋上麻油,宝宝想拒绝也难。
☆茄汁鱼柳——自己用新鲜番茄熬茄汁,取新鲜无骨的鱼肉(如:鳜鱼)做成鱼柳,鱼柳稍炸后加茄汁煮至熟软,鲜香而嫩的口感佳,营养一级棒!
汤品:蘑菇豆腐汤
☆蘑菇豆腐汤——鲜蘑菇切片,文火炖煮,开后加豆腐细丝,出锅时淋上麻油即可。卤水点的豆腐含钙丰富,与益气开胃的蘑菇搭配,是宝宝春季补钙的好选择。