爱华网虾仁富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效，虾的营养价值高。平时生活中你会做虾仁披萨吗?现在，小编来告诉你虾仁披萨的做法教程。
虾仁披萨的制作食材
主料
全麦粉
60g
高粉
140g
干酵母
2.5g
糖
10g
盐
4g
水
125ml
橄榄油
5ml
辅料
西兰花
150g
虾仁
150g
台式香肠
30g
甜玉米
适量
马苏里拉奶酪丝
适量
番茄酱
适量
虾仁披萨的做法步骤
1.面团主材料全部混合揉至扩展，进行基础发酵至2.5倍。
2.西兰花切开入热水焯一下，用凉开水冲下备用。
3.香肠切片，虾子煮熟后去头去泥肠备用。
4.面团滚圆松弛15分钟，然后擀开放入烤盘。
5.用叉子戳洞，然后抹番茄酱。
6.依次放上奶酪丝、香肠、玉米粒。
7.西兰花、虾仁。
8.表面撒上马苏里拉奶酪丝，预热烤箱220度25分钟。
虾的营养价值
1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾的食用效果
1、增强人体免疫力：
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁：
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
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