杏鲍菇的做法 杏鲍菇要怎么烤才好吃 烤杏鲍菇的做法教程

烤杏鲍菇不但是宴客的好料理,还是一道无法抵抗的超简单美食。你了解烤杏鲍菇要怎么做才好吃吗?下面是小编给大家整理烤杏鲍菇的做法。

杏鲍菇的做法 杏鲍菇要怎么烤才好吃 烤杏鲍菇的做法教程

烤杏鲍菇的家常做法

烤杏鲍菇食材准备

杏鲍菇200克,柠檬1个,锡箔纸数张,奶油1匙、黑胡椒粉(粗)适量。

做酱汁:柴鱼酱油(素食者可改用一般淡色酱油)5匙、味醂1匙,拌匀。

方法步骤

1.杏鲍菇洗净,擦干水分,切成0.3cm厚的薄片。

2.将锡箔纸撕成几张后,取一张涂上少许奶油,铺上约5片杏鲍菇,撒上黑胡椒粉,淋上酱汁,包成糖果状,放入烤箱上下火180℃,烤约6分钟(时间需视烤箱功能而定,此为参考),取出。

3.食用时滴上几滴柠檬汁。

4.杏鲍菇4个,青、红辣椒各1个,松子粉、食用油各适量。

5.烤蘑菇调味酱:香油、蜂蜜各1大匙,料酒1/2大匙,辣椒粉、盐各1/2小匙,胡椒粉适量。

6.杏鲍菇用水洗净,用干棉布去除水分,切成1厘米厚薄片;青、红辣椒对半切开去子,切丝。

7.在杏鲍菇的侧边划几刀平行刀纹,再沿着反方向划出平行刀纹。

8.将调味料拌匀,做成烤蘑菇调味酱,再均匀地涂在蘑菇上,腌渍20分钟左右。

9.将铝箔纸放在烤肉架或平底锅中,均匀地涂上食用油,再将蘑菇放上去烤。

10.将烤好的蘑菇放盘子中,加入松子粉、青红椒丝。

烤杏鲍菇的好吃做法

烤杏鲍菇食材准备

杏鲍菇1朵,酱油1大匙、盐少许、黑胡椒粉少许。

方法步骤

1.所有调料混匀,成佐料,备用。

2.杏鲍菇洗净后,直刀切0.5厘米厚片,再抹上调好的佐料,腌渍2分钟。

3.将杏鲍菇铺在烤盘上,送入烤箱烤成金黄色、香味飘出,取出趁热享用即可。

小贴士

1.杏鲍菇切块,用涂过橄榄油的锡箔纸包起来,再放入烤箱烤出香味,即成焖烤杏鲍菇。

2.把酱油改为奶油,即成欧风香烤杏鲍菇。

3.杏鲍菇可以随个人喜好替换为鲜香菇、蘑菇或金针菇等,如果没有烤箱,可把杏鲍菇片放入不粘锅中,以少许橄榄油煎至两面金黄,即成香煎杏鲍菇,蘸酱油享用也很美味。

4.杏鲍菇最好多次翻面烤过,每次3-5分钟,这样处理过的杏鲍菇略带点肉干的口感。

烤杏鲍菇的做法教程

烤杏鲍菇食材准备

杏鲍菇300克,芝麻酱1茶匙,蒜末、糖各1茶匙,酱油、麻油各1大匙,黑胡椒少许。

方法步骤

1.杏鲍菇洗净,切掉根部较粗硬的部分,放入预热烤箱以200℃烤10分钟,取出放凉后撕成条状,面上撒下黑胡椒。

2.将调味料调匀,食用时蘸食即可。

小贴士

1.杏鲍菇除了烤,也可以用电锅蒸,蒸的口味比较嫩,烤的比较有嚼劲。

2.杏鲍菇放凉再撕或切,汤汁才不会流失。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/256261/477145813.html

更多阅读

麻辣水煮肉片的做法 水煮肉片要怎么做

水煮要怎么做爱华阅读配图  主要食材:猪肉,,大葱,生姜,大蒜  主要调料:豆瓣酱,胡椒,辣椒,花椒,淀粉  烹饪技巧:肉片要将和淀粉拌匀后下锅  用料: 猪一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜  调料:豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜

爽口白菜的做法 爽口白菜的做法_爽口白菜要怎么做

  白菜清香爽口,利胃保肠,经常食用对促进人体健康极为有利。下面是爱华网小编给大家分享的爽口白菜的做法,希望你喜欢。  爽口白菜的做法一  菜谱简介  此菜酸甜中带有辣椒油辣香味,清淡可口,适宜夏季食用,解酒解腻。

开水白菜的做法 开水白菜的做法_开水白菜要怎么做

  开水白菜是四川传统名菜,清水泡着白菜心,一星油花也不见,但吃在嘴里,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻。下面是爱华网小编给大家分享的开水白菜的做法,仅供参考。  制作开水白菜的食材  制作开水白菜的步骤  步骤

韭菜盒子的做法 韭菜盒子的做法_韭菜盒子要怎么做

  韭菜盒子是中国北方地区特别是山东非常流行的传统小吃,在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品,香咸适口。下面是爱华网小编给大家分享的韭菜盒子的做法,希望你喜欢。  韭菜盒子的

声明:《杏鲍菇的做法 杏鲍菇要怎么烤才好吃 烤杏鲍菇的做法教程》为网友婾诂倳菂仌分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除