好肌肤应该是从内到外养出来,一份理想的均衡食谱是大家都想要的。下面小编给大家介绍美容健康食谱,希望对你有用!
美容健康食谱
一、山药青笋炒鸡肝:改善皮肤色泽山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用,具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝用清水洗净,切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后,在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒数下,勾芡后即可食用。
食用山药青笋炒鸡肝时,一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品,以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝,您也可以选择猪肝或鸭肝代替。
二、双豆鸡翅汤:增加皮肤弹性黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美丽,而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。
此外,不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
制作材料需要:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先,将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。
黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。
三、核桃松仁粟米羹:美容又健胸核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
制作方法非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
最好买生的核桃仁和松仁,自己炒制加工,而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹时不可过量,建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。
四、花生芝麻糊:抗衰老花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,能起到*功效。
制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。想吃时,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的,可适量加点蜂蜜。
自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康,最适合作为早餐或是午后加餐食用。
最好不要将花生外面的“红衣”剥掉,因为“红衣”具有极好的补血功效。
润肤美容食谱
一、鲜奶炖鹌鹑原料:鹌鹑2只,鲜奶3/4杯(煮至微滚),姜2片,红枣适量(去核),滚水l杯半,盐适量。
做法:
1、鹌鹑剖洗净,飞水,沥干水分。
2、将鹤鹑、姜片及红枣一同放入炖盅内,加开水,盖封密,以大火隔水炖1个半小时,加入微滚鲜奶,再炖约1O一15分钟,以适量盐调味即可。
功效:防止皮肤干燥、暗沉,使皮肤白皙、有光泽。
二、橘子山楂粥原料:粳米100克,橘子两个,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。
做法:
1、橘子剥皮,撕去筋络,逐瓣分开,用竹签去掉橘子核,切成小三角块。
2、山楂洗净后一切为二,去掉种子。
3、粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。
4、锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子块,山楂块,用旺火烧开,转小火熬成粥,最后加入白糖即可食用。
功效:美容护肤,去斑养颜。
三、薏仁莲子粥原料:薏仁150克,莲子50克,红枣五颗,冰糖15克,冷水1000毫升。
做法:
1、薏仁淘洗干净,用冷水浸泡三个小时,捞出沥干水分。
2、莲子去莲心,用冷水洗净,红枣洗净去核。
3、锅内加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸。
4、然后加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥状,即可食用。
功效:美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
四、枸杞野鸡粥原料:野鸡肉200g,瘦猪肉50g,构杞子30g,粳米100g,盐、姜末、料酒、植物油、味精、香油各适量。
做法:
1、将野鸡肉、瘦猪肉剁成肉泥,加姜末、料酒腌渍;枸杞子、粳米淘洗干净。
2、锅中加植物油,用武火烧至六成热时,倒人野鸡肉泥及猪肉泥,炒出香味,加料酒、盐、枸杞子、粳米及清水适量,用武火煮沸后,改用文火煮至粳米烂熟,加味精、香油调味即可。
功效:有补中益气,丰肌润肤之功效。适用气血不足所致面色元华,皮肤干燥。