肝病患者饮食禁忌 肝病患者有哪些饮食方法

肝病是一种常见的危害性极大的疾病,应以积极预防为主。那么肝病患者有什么饮食的方法呢?接下来小编为你分享一下肝病患者的相关饮食方法,一起来看看吧!

肝病患者的饮食方法

1、急性肝炎发作时,为了促进肝脏组织修复,可以摄取比平常多1.5 至2倍的蛋白质,如鱼、肉类、牛奶等,避免摄取过多的动物性油脂及胆固醇。此外,也可以多吃水果,以增进维生素的摄取。

2、肝硬化患者,在初期及中期,要多摄取蛋白质,因为肝硬化时,肝脏合成蛋白质的功能不足,因此需要多补充肉类、豆类等富含蛋白质的食物。但一旦到了肝硬化末期,发生肝昏迷,这时反而要限制蛋白质的量,以免产生太多的氨及其他毒素让病情恶化,同时也要注意限制盐分及水分的摄取。

3、脂肪肝患者要限制高热量的食物。脂肪肝产生的原因有很多种,若是肥胖或高血脂引起的脂肪肝,就必须控制每天摄取食物的热量,少吃富含脂肪的食物。

4、健康带原者和慢性肝炎患者平日所摄取的食物要求新鲜自然,加工食品和腌渍食物要尽量避免,以免多余的化学物质贮积在肝脏内而增加肝脏的负担。

导致肝病的原因

1、感染。

由多种肝炎病毒引起,具有传染性强,传播途径复杂,流行面广泛,发病率高等特点。目前病毒性肝炎主要分甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎五种,其中甲型和戊型肝炎为急性肝炎,为粪-口途径传播。这两种肝炎具有自限性,一般不会转为慢性,少数可发展为肝硬化。乙型和丙型肝炎是由肠道外途径传播的,以血液途径最多见,通过母婴垂直传播的乙肝比例很高。

2、过度劳累。

可能破坏机体相对平衡的免疫状况,促使乙肝病毒复制加剧,肝脏负担加重,导致肝病复发。过度劳累的情况有以下几种:长途跋涉、熬夜、精神高度紧张、工作压力过大、情绪波动、暴怒和斗殴以及房事过频等等。

3、饮食方面。

肝病患者饮食当以清淡、营养丰富的食物为主。避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,这些食物难以消化,会加重胃肠负担,损害脾胃,诱使肝病发作。饮酒是引起肝病复发最主要原因之一,酒在肝内氧化,形成有害物质乙醛,可以直接损害肝脏,损害的后果包括酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化。持续饮酒5年以上者,有90%可发生各种肝损害;10年以上则有约三成发生慢性肝炎,约有四分之一发展为肝硬化。

4、药物。

许多药物和化学毒物都可引起肝脏损伤,发生药物性肝炎或中毒性肝炎。对肝脏的损害程度取决于药物或化学毒物的服用或接触剂量的时间,以及个体素质差异。长期服用或反复接触药物和化学毒物,可导致慢性肝炎,甚至肝硬化。

5、环境影响。

肝病患者在病情平稳后不久,就改变原有的生活习惯和生活环境,如出差、旅行等,因生活环境、水土条件变更,造成体内环境紊乱而出现肝功异常。肝病发作的季节各不相同,春、夏两季为肝炎容易发作季节,秋冬季发作者相对较少。

肝病病情恶化的表现

(1)出现高度疲乏,以致生活自理都感困难。

(2)高度食欲不振,每天主食难以维持4两。

(3)高度腹胀,以午夜为重,引起坐卧不安,彻夜难眠,气短发憋。

肝病患者饮食禁忌 肝病患者有哪些饮食方法

(4)明显出血倾向。近期不仅齿龈出血、鼻衄,皮肤粘膜也出现出血点;注射针刺部位出现淤斑,出现柏油样黑便甚至血便。化验凝血酶原时间降至<40%以下。如有呃逆不止应视作有消化道出血的先兆。

(5)下肢浮肿,颜面胖肿,腹围增加出现腹水者。

(6)尿量日趋减少,1日少于500毫升者。

(7)近期出现难以控制的低热,伴中性白细胞增高者。

(8)查出低血钠、低血钾和低血糖经一般处理不能缓解者。

(9)发现患者神志反常,突然兴奋多语,但语无论次,定向、计算能力障碍者,要注意肝昏迷的发生。

(10)黄疸再现或相对稳定的低黄疸骤然升高。

  

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