减肥食谱是在减肥过程中根据自己情况而制定的有利于减肥的饮食食谱。合理的饮食可以让减肥更有效果，那么，制定减肥食谱时应遵循哪些原则呢?
我们可以在网上找到很多制定好的减肥食谱，经过研究我们可以看出每份食谱都有限制脂肪的摄入量。这是因为过多摄入脂肪可导致酮症，在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给，尤其是动物性脂肪的供给。而且脂肪容易堆积在皮下组织和内脏器官周围，容易导致疾病的风险。
减肥食谱中还应该限制糖类的摄入。糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物。糖类含有大量热量，甜食也是因此被列为减肥的黑名单。
每天饮食摄入的总能量也要控制。这里的控制，不仅是控制其不能超过界限，也需要保证其达到人体所需的能量，每天的摄入量应该超过1000大卡。成年的轻度肥胖者，每月体重减轻0。5kg～1。0kg为宜，即每天减少125kcal～250kcal的能量摄入。
在制定减肥食谱时，还应该注意每天需补充适量蛋白质。在采取
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