哺乳期能吃土豆吗 哺乳期可以吃土豆吗(2)

  1、忌连皮吃

  土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质,人体若摄入大量这一物质,会引起急性中毒。这种有毒物质,多集中在其皮里,红皮或紫皮多于黄皮,光照使皮色变青者又随着色深而增多,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮,因为即使将土豆带皮煮熟后再剥皮,也可能把皮里约10的龙葵碱传给果肉。而发生中毒后,应迅即去医院诊治。

  2、脾胃虚寒忌多食

  土豆有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。

  3、忌吃久放的土豆

  久放的土豆有龙葵素,如果经常食用龙葵素含量较高的土豆,会引起中毒。同时产妇也不宜多吃土豆,吃多会胀气。

  4、忌吃冷冻的土豆

  土豆宜存放在阴凉处,不可曝晒,也不可冷冻,冻伤的土豆不能食用。

  5、不宜多吃薯片

  市场上出售的薯片,虽然它们接受过高温处理,龙葵素的含量会相应减少,但是它却含有较高的油脂和盐份,多吃除了会引起肥胖,所以也不能贪吃。

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  6、不宜与回奶的食物一起吃

 

  哺乳期的妈妈需要喂乳,所以不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物,

  

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