香菇炒猪肉怎么把猪肉炒得更香-爱华网

　　怎么把猪肉炒得更香

　　小时候吃猪肉，香得不得了，因为肉好，胃口也很好。现在的猪肉，肉味都去哪儿了?儿时那种原始风味可能找不回来了，但是我们可以用一些小技巧，把猪肉炒得更香更好吃。

　　1、加淀粉

　　用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和，然后再下锅炒，这样炒出来的肉白嫩可口。

　　2、勾芡

　　炒肉片或肉丝时，先在肉片或肉丝上拌好酱油、盐、葱、姜、淀粉等作料(专业名叫“挂浆”)，若适量加点凉水拌

湿香菇炒肉的做法大全香菇炒肉的做法

原料：猪肉(瘦)200克、香菇200克、猪油75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克等。香菇炒肉的做法1. 肉和香菇分别切片；2. 肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；3. 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面

 　　怎么把猪肉炒得更香　　小时候吃猪肉，香得不得了，因为肉好，胃口也很好。现在的猪肉，肉味都去哪儿了?儿时那种原始风味可能找不回来了，但是我们可以用一些小技巧，把猪肉炒得更香更好吃。　　1、加淀粉　　用手将切好的肉片或

 　　如何把牛肉做得好吃，对很多家庭主妇来说颇为头疼，做得不好，没有牛肉的鲜美，还会使牛肉变柴难以下咽。按照以下三个步骤来处理，可使牛肉吃的时候感觉嫩一些。　　牛肉炒得嫩三步骤　　牛肉是我们餐桌上的常客，如何把牛肉做得

　　原料：猪肉(瘦)200克、香菇200克、猪油75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克等。香菇炒肉的做法1. 肉和香菇分别切片；2. 肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；3. 用料酒、味精、葱、姜、汤

 　　原料：干香菇，猪肉，洋葱，熟花生，白芝麻　　调料：料酒，生抽，老抽，老干妈豆豉酱，冰糖爱华阅读配图　　做法　　1、将熟花生放入保鲜袋，用擀面杖将花生压碎，备用;　　2、干香菇用温热水泡发，切成小丁，洋葱切成小丁，白芝麻备用;　　3、