羊肉是冬季御寒保暖的必备美食之一,那你可知道冬季吃羊肉吃了可御寒外,还有哪些保健功效呢?下面就来看冬季吃羊肉的六大好处,以及
冬季吃羊肉的好处:
1、冬天吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。
2、冬天吃羊肉补气。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。
3、冬天吃羊肉暖胃。羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。
4、冬天吃羊肉健脾。脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。
5、冬天吃羊肉理气。气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。
6、冬天吃养肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。
寒冬必吃两道羊肉美食:
1、当归生姜枸杞羊肉汤
原料:当归10克,生姜10克,枸杞5克,羊肉100克(去油膜),盐,香油适量。
制法:将羊肉洗净切块,与当归、生姜、枸杞同炖,熟后去除当归,生姜后食肉喝枸杞汤。
功效:羊肉性温味甘,有补气养血、温中散寒功效;当归性温味甘、辛,可补血活血;生姜辛温,能温中和胃。枸杞性味甘平,滋补肝肾,益精明目。对于冬季手足不温、乏力、肢体疼痛、血循环差的人,食用此汤,可以温经补血,温中止痛,祛寒。
2、枸杞羊肾粥
原料:枸杞叶250克,羊肾1只,羊肉100克,粳米150克,葱白2根,盐少许
制法:将羊肾剖洗干净,去内膜,细切,再把羊肉洗净切碎。用枸杞叶煎汁去渣,同羊肾羊肉、葱白、粳米一起煮粥,待粥成后,加入盐少许,稍煮即成。
功效:益肾阴,补肾气,壮元阳。适宜肾虚劳损、阳气衰败、腰脊疼痛、腿脚痿弱、头晕耳鸣、听力减退或耳聋、阳痿或遗尿等症。
以上为大家详细介绍了冬季吃羊肉的六个好处,以及冬季必不可少的两道羊肉美食,希望朋友们喜欢。