配料:
美国加州杏仁100克，橙汁125毫升，糖10小勺，孜然粉2小勺（10毫升）， 辣椒粉2小勺（10毫升），红椒片1小勺（5毫升），大蒜粉1小勺（5毫升），橙皮2小勺（10毫升）， 葡萄干25克
甜辣杏仁的特色：配以啤酒或干红葡萄酒，味道极佳。
如何做甜辣杏仁:
1. 橙皮切碎备用。
2. 将橙汁和糖放入锅中，（中火）烹制到汤汁减少至一半，呈粘稠状；
3. 加入孜然粉、辣椒粉、大蒜粉、红椒片以及橙皮，煸炒半分钟；
4. 加入杏仁，搅动至杏仁被汤汁包裹，入味收汁即可；
5. 将杏仁出锅冷却，注意趁热将杏仁一粒粒分开防止结块儿；
6. 撒上葡萄干作装饰。
肉桂品种和种类企边桂：呈长片状槽状形，左右两边向内卷曲，卷边呈半筒形，槽的中心略凸起，外皮下凹，长43cm左右，宽4～6cm，外皮棕灰白色或棕褐色，两端各有5mm削去栓皮的斜面呈棕色。全体有不规则的横生皮孔和多数微突起的小瘤点。偶有略突起的横纹
1、卤猪蹄原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱1/4茶匙。制作：（1).猪蹄切块后，用水烫过取出。(2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。(3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。备注：海
我自豪,我是阳光的一员我自豪，我是阳光的一员。是的!我要大声的对大家说:我自豪,因为我是阳光的一员.回首三年来我在阳光幼儿园的一千个日日夜夜,酸甜苦辣齐聚心头，可品来品去.觉得,酸也甜,苦也甜,辣也甜!这并非是在作诗.这是我身
“味在四川”，这是世人所公认的。川菜发展至今，已具有用料广博、味道多样、菜肴适应面广三个特征，尤以味型多、变化巧妙而著称。 川菜之味，以麻辣见长。弄清了川菜怎样运用辣味，就能和别的菜系比较出它的长处了。辣椒与其它辣味料合
Salsa是一种墨西哥调味酱汁，根据食材的不同会有不同的口味。我今天做的这种是以芒果为主料的甜辣口味。初次品尝芒果莎莎（Mango Salsa），是在马克西姆法餐厅，当时是用来做法式鹅肝的配菜。它的颜色鲜艳，口味甜辣，用来做西餐的点缀，调剂口味都
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