最简单的凉拌菠菜做法 菠菜的4种简单做法

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷等营养物质,那么大家知道菠菜怎么做好吃吗?小编马上就告诉大家!

金蒜皮蛋浸菠菜

用料:菠菜300克、松花蛋2个、蒜1头、植物油300毫升、鸡汤适量食盐1/2茶匙、蚝油1/2汤匙

做法:

1、皮蛋去皮切成小块备用,大蒜切开备用

2、七成热油将蒜炸成表面金黄色,炸好的蒜放碗中备用

3、坐锅烧水把菠菜焯一下捞出来挤水备用

4、焯菠菜水倒掉,锅里倒适量鸡汤(或水),要稍微多一些,先把皮蛋和炸蒜放下去烧开

5、然后把滗过水的菠菜放下去,放少许盐和蚝油,烧开拌匀即可出锅,如果有鸡油出锅淋些鸡油更好

菠菜猪肝汤

用料

菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油

做法

1、菠菜洗净,切段,枸杞用清水泡开

2、猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片

3、加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟

4、菠菜入沸水汆烫半分钟后,捞出沥干

5、腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟,捞出沥干

6、锅中倒入清水或高汤煮开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜、枸杞,调入盐及香油即可

小贴士

猪肝煮久了会老,所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸及涩味。

凉拌菠菜

用料

菠菜、盐、麻油、醋、糖、蒜、辣椒油 少许

做法

1、菠菜洗净放开水锅里烫下捞出挤净水份

2、取一大碗放菠菜,盐,醋,糖,麻油,蒜,辣椒油拌匀即可

菠菜虾仁奶酪面

做法

1放入意大利麺煮4-5分钟

2之后取出放入冷水中冷却

最简单的凉拌菠菜做法 菠菜的4种简单做法

3混合适量油备用

4将虾仁放入相同一锅水中出水1分钟

5加入蒜蓉和洋葱爆香

6之后放入意大利麺,加入奶酪炒至融化

7再放入菠菜和调味料搅匀

8最后放入出水过的虾仁

9盛入喜欢的盘中

菠菜的功效

一、通肠导便,防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

二、促进发育,增强免疫

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

三、营养丰富,健康补血

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。

四、新陈代谢,延缓衰老

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

五、清洁皮肤,美容养颜

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/259161/339369520.html

更多阅读

最简单的六种茶叶蛋做法 简单茶叶蛋的做法入味

原文地址:最简单的六种茶叶蛋做法作者:蝶儿茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,是一种风味小吃,也是我国的传统食物之一。因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲

最简单的蛋糕做法烤箱 最简单的蛋糕做法

最简单的蛋糕做法――简介看到蛋糕店里那些漂亮的蛋糕是不是味觉大动呢?是不是担心不干净添加了一些有害物质而不敢吃呢?那么下面我来教大家做一种蛋糕,简单好吃,绝对的懒人做法最简单的蛋糕做法――食材剩馒头 1个鸡蛋 1个盐或糖 小半

人参泡酒 最简单的人参泡酒做法

最简单的人参泡酒做法――简介适当的喝点养生酒对身体很有好处,滋补养生。药酒又不可胡乱的泡制,放错了材料弄不好会中毒的,那么自己动手来泡制一个简单养生的人参酒吧。最简单的人参泡酒做法――方法/步骤最简单的人参泡酒做法 1、准

最简单的木瓜酸奶做法 木瓜最简单的做法

 木瓜最简单的做法 木瓜橘子汁材 料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。做 法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木 瓜汁混合,搅匀即成。木瓜牛奶蒸蛋材料:新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖(或白

最简单的葱油饼做法 简单鲜美之葱姜油爆虾

   油爆虾是上海人很喜欢吃的一道家常菜,做法也有不少。我这个是跟着婆婆学的,婆婆是跟着老年大学里的烹饪老师学的,不知道算不算是最正宗的,但做法简单和很出味道倒是真的,加上舜爸和舜都挺喜欢吃虾,所以在自己家,我们也经常做。

声明:《最简单的凉拌菠菜做法 菠菜的4种简单做法》为网友像孩子样简单分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除