秋季儿童养生食谱 儿童秋季养生食谱,儿童秋季健康养生食谱

秋天到了,天气逐渐转凉,这个时候需要父母随着天气的变化给小宝宝及时添减衣物。可是宝宝那么小,该如何为他们挑选适合的食谱呢?儿童秋季养生食谱小编整理了儿童秋季养生食谱,大家快来看看吧!

儿童秋季养生食谱(一)

猪血豆腐青菜汤

猪血是补铁的优秀食品,具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品制法为将猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后, 先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血,煮3分钟,加调料即可。

鱼泥豆腐羹。

鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,容易消化,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。具体做法为将鱼肉洗净,加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

儿童秋季养生健康食谱(二)

虾仁蛋饺。

虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁还含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质食品。做法为新鲜虾仁洗净,加入盐、姜、葱、料酒等,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打匀,将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

炖排骨。

肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质的方法。做法为新鲜排骨洗净切成小块,加姜、葱、大料、少量的醋和适量的冷水,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。另外,要提醒大家的是,一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全溶解到汤中,其实是不正确的认识。

宝宝要生要点

一、提倡孩子多喝白开水

各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质,过多摄入除了对孩子的牙齿发育不利,还会影响到孩子的食欲和消化功能,引起超重和肥胖。从营养学观点看,白开水对健康最有益。白开水进入人体后可立即进行新陈代谢,有调节体温、输送养分及清洁体内毒素的功能。

北京东四妇产医院儿科主治医师付小青:如果孩子是纯母乳喂养,妈妈的母乳又非常充足的话,即使在炎热的夏天里,妈妈母乳内所含的水分对宝宝也是足够的,没有必要额外给他补充水分。

不过如果妈妈母乳不是很足,又到夏季三伏天,孩子出汗多,则需要补充一点水分,可以让宝宝喝点温白开水,饮水量要看宝宝喝水的意愿,家长不要强求宝宝一定要喝够多少量。另外,宝宝4个月以后可以喝一些苹果水、梨水、萝卜水、西兰花水等,但要注意不要加糖。

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二、饮食要讲究营养均衡

夏日炎炎,家长怕孩子上火,只给吃清淡的饮食,且不知宝宝正处生长发育期,对营养的需求量较大,过于清淡的饮食会导致营养障碍,故夏季孩子的饮食应多样 化,应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等,或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,也是不错的方法。此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,家长可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起孩子的食欲。

三、忌过多食用生冷瓜果

夏季各种瓜果较多,家长常会做一些爽口的凉菜,若无意间使宝宝进食过多生冷瓜果凉菜,可导致消化功能紊乱,出现呕吐、腹泻等。当孩子不舒服时,建议最好能赶紧就医、了解症状。

四、午睡时间不宜太长

夏日午时气温最高,家长都希望宝宝多睡少动。但据生理学研究表明,人体睡眠分浅睡眠与深睡眠两个阶段。通常情况下,人们在入睡80~100分钟后,便逐 渐由浅睡眠转入深睡眠。在深睡眠过程中,大脑各中枢的抑制过程明显加强,脑组织中许多毛细血管网暂时关闭,脑血流量减少,机体的新陈代谢水平明显降低,如果宝宝在深睡眠阶段突然醒来会有强烈的不适感。

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五、谨防蚊虫叮咬感染

儿童皮肤薄嫩,夏季出汗多,擦汗又不及时,汗孔堵塞,汗液淤积,会引起痱子,或者被蚊虫叮咬引起皮肤损害;毒虫咬伤大都发生在头面及四肢暴露部位,被毒 虫咬后,应及时治疗,可在患处涂上一点清凉油、必舒膏等消炎止痒药物。另外,户外活动时应带草帽,不要在阳光下玩的时间过长,在草丛树林中玩耍是应穿长袖衣、长裤及袜子,避免蚊虫叮咬。要勤洗澡,勤洗手,勤更衣,勤剪指甲,保持皮肤清洁卫生,可防止皮肤感染。

  

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