菜系分类: 年夜饭
功效分类: 神经衰弱食谱
准备时间: 5-10分钟
口味:清香味
工艺:煮
主料: 蛋卷 白菜芯 黄瓜
辅料: 火腿 香菇 韭黄 鸡汤
调料: 盐 猪油
全家福详细制作步骤
1、成菜主料:蛋卷。
2、成菜配料。
3、黄瓜清洗下,先斜切成段,再取一断竖着切成凌形。香菇去蒂水清洗后中泡5分钟限出沥水切成条。
4、火腿切成凌形,韭黄清洗后切成段。
5、白菜心清洗干净。
6、锅烧热放入猪油,香菇爆香。
7、加入一碗鸡汤或者骨头汤煮开。
8、加入韭黄、火腿、蛋卷后煮开。
9、加入黄瓜,青菜、适量盐煮1-2分钟出锅。
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