爱华网美好的生活，我们常常用甜蜜来形容，因此我们也很难抵抗甜蜜的诱惑，比如情人节的精致巧克力，香醇浓郁的提拉米苏，抑或旅途中异国情调的特色甜点? 尽管我们知道过度食用甜食会导致发胖，却依旧会找出种种理由来原谅自己对甜食的痴迷。也许你不计较赘肉一点点地在你身体扎根，体重一点点地增加，但是你却要知道：吃太多糖，会让你变丑变老还身患疾病!所以，现在起请将抗糖老化提上日程吧!
糖分摄入过量是老化的元凶!
众所周知，糖与蛋白质、脂肪一样，都是人体必需的能源物质，其主要功能是供给能量，人体所需能量的70%以上是由糖氧化分解供应的。而糖老化，有时也被称为糖基化，指糖类的还原基团(主要是醛基)与蛋白质、核酸等化合物中的氨基间发生的非酶催化反应的过程。
因为人在25岁之后，人体的新陈代谢会逐渐变慢，如果糖分摄取过量，就会导致糖分子处于过剩的境地，整日在血液中游荡。一旦机缘巧合，邂逅了体内的蛋白质，就会彼此纠缠结合，发生化学反应，让蛋白劣质化，成为硬脆易碎的糖化胶原蛋白AGEs。
而如果游离的糖分子，遇到的是肌肤底层的细胞，就会很快引起细胞膜的发炎反应，同时还阻碍胶原蛋白的网状结构，让真皮层的弹力纤维断裂，皮肤的紧致度下降，而表皮就会支撑力不足引起皱纹。另外，不仅如此，胶原蛋白一般是无色透明的，但糖化后的胶原蛋白则会变成黄色。日积月累，就像透明胶带一样，远远望来就满面黄气，年龄也就昭然若揭了。
同时，还因为糖属于酸性食物，大量吃糖，可使体液碱度变成中性或弱酸性，导致细胞衰老，使人体环境适应能力差，自然各种各样的疾病也会尾随而来了。
你被“糖老化”了吗?
去找一张去年没有化妆的照片，再看看如今的照片，有没有发觉脸色又暗沉了一些，细纹又扩张了一点，斑点又明显了一些?周围的朋友有没有最近关心过你：“最近是不是没有休息好?看你眼珠都有点黄。”??如果是这样，对不起，人老珠黄就是“糖老化”的杰作!
而我们长期奋斗却不得回报的美白保养事业也与糖老化反应有关，在黑色素的生成过程中，酪氨酸酶遇到糖便会活化生成黑色素，如果忽略抗糖老化工作，未曾在初期切断这条黑色素的生成链，肌肤的美白便无法落到实处，你想要的清澈的肌肤白始终会被一层灰白的迷雾笼罩。所以不抗糖老化，美白只是遥不可及的梦想!
如果你以为年轻就不用担心糖化问题，那你就是盲目乐观了!同样有实验证明过多的糖分会使得胰岛素释放变多，让身体的雄性激素增高，皮脂分泌就会跟着增加，这也是导致成人痘的潜因!糖老化可是不分年龄的，只要有合适的机会就会大展身手。
“糖老化”不仅仅会伤害我们的肌肤，更多的是，让我们的身体不再年轻，不再健康。看看“糖”的成果—胆结石：过量的糖会促进胰岛素的分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例关系严重失调。过量的糖还能自行转化为脂肪，导致人体肥胖，对于成年忙于公司事务缺乏时间运动的人来说，这些就是导致胆结石的温床;头发变白：吃甜食过多，会加速细胞老化，还会催生白发。由于糖属于酸性食物，大量吃糖，会使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞苍老生白发;骨质蓬松症：进食大量糖或碳水化合物，会耗费体内大量钙、镁、钠等矿物质，体内钙的不足会出现肌肉硬化和张力削弱，造成骨骼脱钙，导致骨质疏松和易发生骨折;肠胃疾病：甜食过多还会刺激胃液分泌，日久损害胃黏膜，诱发胃炎和胃溃疡，还可促发乳腺癌。糖在人体内表现为较强的有机酸，它促使胃酸增多，加重胃病患者的疼痛，造成胃溃疡等疾病的发生，甚至减低胃肠的蠕动，造成便秘;癌症高发人群：据英国和加拿大医学科学家研究证明，某些癌症与多食甜食有着不解之缘。这是因为糖会导致体内酸碱平衡失调，降低人体免疫力，削弱白细胞抗击外界病毒进攻的能力，加之钙量不足，就成为致癌的诱发因素。
谁在为“糖老化”煽风点火?
摄入过多的糖：一般情况下我们每天的糖需求量为40g。而最关键的是，并非吃起来甜的食物才含有糖，很多吃着无味，甚至是酸的、咸的食物里，都可能有大量“隐形糖”存在。许多快餐、软饮料之类，它们吃起来虽不甜甚至是咸的，但里面含有大量淀粉，却不含任何能抑制血糖上升的膳食纤维，是“隐形糖” 最大的藏匿者。“空心食品”也被称为三高食品，指高热量、高脂肪、高蛋白质，同时低矿物质、低维生素、低膳食纤维的食品。还有一种“隐形糖”躲在面包、干果、酸奶、果汁和调味酱里，而咖啡厅的咖啡为了口感，也添加了大量的糖分。速溶类的加工食品，比如核桃粉、芝麻糊等，一般都被加入淀粉糊精等添加剂，而这两种食物中的淀粉进入体内，升高血糖的速度比糖还要快。
运动不足：高效的工作，紧急上马的项目，都得事必躬亲地审核，这一忙起来，除了脚踩油门，或者悠然在高尔夫球场挥杆，的确运动量太小，以至于大脑很兴奋，但身体却逐日的衰老罢工了，自然对糖的吸收分解也就降低了。
新陈代谢缓慢：古人一般以女子为7，男子为8来计算人体的阶段，也就是说，女性一旦过了28，男士过了32，人的新陈代谢就会很快地变缓慢，对食物的消化吸收都会变得慢一些，摄入的糖分转化成能量的效率就不高，多余的糖分与蛋白质结合生成对人体有害的糖蛋白，大部分成功人士都来不及顾及很多养生的理念，例如饭吃七八分，多咀嚼，积累过多废糖，所以身体的负担非常沉重。
睡眠不足：睡眠为养生之本，遗憾的是大部分人轻易获取的睡眠，在忙碌的高管这里却成了难上加难的事情，且不说横跨大陆的飞行，就算晚上睡意正浓，也可能因为项目问题或者客户需求不断被打扰，有时候一不留神就发现天际已经又开始发白，得，还是打起精神去公司吧。
错误使用保养品：有的人错误地以为自己还年轻，现在是彰显自己奋力一搏的时候，保养抗衰老那是未来的事情，遗憾的是等功成名就的时候，身体和肌肤都已经被破坏的七七八八，再好的保养也都只能事倍功半。
全方位抵抗“糖老化”
饮食上少糖，多纤维和蛋白质：假如人体一天只需要40g左右的糖，那就意味着一天只需要两大勺果酱，1罐可乐，5块瑞士巧克力，一小盒饼干?? 的确一个不小心就会闯雷区。所以进餐时尽量多选择煮或者炖的菜，而外出吃饭的时候，觥筹交错之际，记得先吃点膳食纤维多的蔬菜、菌类、豆类。点心仅限糖分可以控制的巧克力，餐后可以喝上一杯洋甘菊茶。洋甘菊具有阻碍醣化的物质，多喝能有效抑制醣化。而很多红茶和绿茶中也含有直接作用于AGEs的茶多酚。在甜味剂方面可以尽量换一种糖，其中红糖每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素，有利于人体内酸碱平衡。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，有助于延缓抗老过程。中医认为，红糖有活血散淤、温中散寒等作用。但是红糖性温，经常上火、口干舌燥的人应当少吃;低聚糖如低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等，它们的热量很低，具有“调整生态平衡”的作用，能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌增殖;醇类甜味剂包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等，甜度略低于白糖。它们能量低、不会引起龋齿、不升高血糖，属于健康甜味剂，但每天的食用量最好别超过20克，因为它们会促进肠道蠕动，过量食用能引起轻度腹泻。
另外，生活方式的转变也有助于我们延缓糖老化，运动恐怕不仅仅是骑马或者高尔夫球场这一类我们熟悉的运动，请选择阳光明媚的时候，换上运动鞋、运动服，去慢跑上至少30分钟，让全身都彻底活动起来。当然，气候不好的时候，您也可以选择练瑜伽或者气功，随着身体完全的舒展，让每一个细胞和脏腑都慢慢地清醒过来;合理安排休息，我们的车都需要保养，更别说人了，那就至少每周选择一天让自己美美地睡上一觉，别再用繁杂的公司事务打扰自己，实在不行，把这事当做一个项目，彻底地休息，毕竟要行的远，还得张弛有道;用冷水洗脸，用太热的水洗脸，会加速脸部的糖化现象，导致肌肤胶原蛋白变性，导致老化。如果能用冷水和热水交叉洗脸，会很好地刺激肌肤，恢复弹性和光泽。
