准备的材料有：纯牛奶250ml。两个。芒果一个，白砂糖一勺半
1.首先先把牛奶倒入锅中烧热(烧热就好，不用烧开)
2.把烧热的牛奶倒入杯中，晾凉备用
3.鸡蛋打入小碗中，只用，加入一勺半的白糖然后搅拌均匀
4.牛奶晾凉后表面会结一层奶皮。用筷子扎一个小口子
5.把牛奶倒入另外一个碗中，留奶皮和少许的牛奶仔杯中
6.蛋清倒入牛奶中，搅拌均匀
7.用筛网过滤牛奶，筛去泡泡
8.把牛奶倒回原来的杯中，沿着杯边慢慢倒，让奶皮完整的浮起来
9.包上保鲜膜，入锅蒸10分钟，关火后焖3分钟即可揭去保鲜膜，放切好的芒果丁即可食用
喜欢喝奶制品的人一定也会喜欢吃Q滑软嫩的双皮奶。下面教给大家做一道红火喜庆的红豆沙双皮奶，过年的时候不妨做给亲朋好友尝尝，寓意着来年红红火火，甜甜蜜蜜哦~怎样制作红豆沙双皮奶 精——工具/原料纯牛奶约200ml红豆沙鸡蛋一个
姜撞奶是广东一道著名的甜品，相传在广东番禺沙湾镇有一位老婆婆患咳嗽，久治不愈，听说姜汁可以治疗咳嗽，但是姜汁辣，老婆婆难以下咽。孝顺的媳妇就将煮热的水牛奶冲进姜汁中，不久，姜汁和牛奶凝结成豆腐花一般的形状，老婆婆食之感觉嫩滑香甜，
之前因为在朋友家吃了双皮奶，于是很想自己做回吃，做会了，这样随时都有得吃啊。原料蜜豆20克，牛奶200ml（最好用全脂容易形成奶皮的牛奶），蛋白40克，（鸡蛋二个小个的取蛋白）细砂糖10克份量二碗做法1、准备牛奶200ml倒入容器中，2、加热至煮开3、将
素有广东甜品之王美誉的“双皮奶”是一道家喻户晓的广式甜品，这种由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成的特色小吃，起源于广东顺德，至今已有百余年历史。我前段时间在博客中发了姜撞奶的帖子之后就有好多朋友跟帖要求俺写写双皮奶的做法，
随着炎热夏季的来临，消暑饮料、食品纷纷浮出面。其中，有着“中华名小食”的“双皮奶”成为不少羊城人消暑的首选食品。看准商机的商家们也纷纷推出各种各样的“双皮奶制作”体验活动，吸引顾客。据了解，“双皮奶”始创于清朝末期。据说
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